油條的快速制作方法?食材:面粉适量、鹽适量、小蘇打适量、泡打粉适量、油适量,今天小編就來說說關于油條的快速制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:面粉适量、鹽适量、小蘇打适量、泡打粉适量、油适量。
首先在做油條面團時需要把面粉和泡打粉混合均勻。
再把雞蛋攪散,接着加入植物油然後分次加入涼水,攪拌成絮狀揉成一個細膩的面團再蓋上蓋子松弛15分鐘。
刷上一層油放到冰箱,然後把面團取出來用刀切成形狀。
接着下鍋炸至金黃控油撈出即可變得很脆。
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