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胃不好要少吃什麼東西

生活更新时间:2024-08-22 06:21:29

胃不好要少吃什麼東西?腌菜、煙熏和油炸食物、辛辣刺激食物：不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽，在胃内适宜酸度或細菌作用下能合成亞硝胺類化合物，有緻癌作用臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高，會損害胃黏膜，其中還有大量緻癌物，如苯并芘和環芳烴油炸、燒烤食物中也含有此類緻癌物，均應少吃，我來為大家科普一下關于胃不好要少吃什麼東西?以下内容希望對你有幫助!

胃不好要少吃什麼東西

腌菜、煙熏和油炸食物、辛辣刺激食物：不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽，在胃内适宜酸度或細菌作用下能合成亞硝胺類化合物，有緻癌作用。臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高，會損害胃黏膜，其中還有大量緻癌物，如苯并芘和環芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類緻癌物，均應少吃。

寒涼果蔬和生冷食物：夏天吃塊西瓜固然神清氣爽，但胃卻有些受不了，這些寒涼果蔬會讓胃受到刺激，導緻消化能力下降。冷飲、冰棍及涼的飯菜會讓胃内溫度降低，而很多消化酶正常工作需要适宜溫度，這就會影響胃酸分泌和消化酶作用。

不潔食物：如果飲食不衛生，帶有病原體的食物進入人體，可能導緻急性胃腸道炎症。如食物或水被沙門氏菌、肉毒杆菌、霍亂弧菌等污染，可引起嚴重腹瀉、全身癱瘓、重度脫水等症狀，嚴重者可緻命。

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