蒜泥白肉的汁怎麼調?準備好所有食材備用豬肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入鍋,待大火煮沸後撈去浮沫再加蓋用小火煮35分鐘,我來為大家科普一下關于蒜泥白肉的汁怎麼調?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備好所有食材備用。
豬肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入鍋,待大火煮沸後撈去浮沫再加蓋用小火煮35分鐘。
利用煮肉的時間用紅油、醬油、白糖、鹽調成料汁。
将準備好的蒜瓣壓成泥備用。
将蒜泥倒入調味汁中拌勻,淋入兩勺熱肉湯。
将焖好的豬肉取出,切成均勻的薄片。
豬肉擺盤,淋上調味汁,撒上蔥花即可食用。
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