芹菜豆幹怎麼炒好吃?芹菜洗淨切條;豆幹頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、姜切細條,下面我們就來說一說關于芹菜豆幹怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
芹菜洗淨切條;豆幹頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、姜切細條。
炒鍋倒油,油溫熱下豆幹小火慢炒。
豆幹稍煎(炒)後,将幹辣椒段、姜一起放進去略炒。
再将芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加适量鹽調味,炒至芹菜熟了即可。
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