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杭州西湖是水資源保護區嗎

生活更新时间:2024-08-09 08:13:08

古語有雲：水至清則無魚，人至察則無徒，用來表示對人或物不可要求太高。可是真的水太清就不适合魚生存了嗎？當然不是！在我國最大的人工湖裡，水質優異居中國大江大湖之首，堪比直飲水質，但它淡水資源極其豐富，而且天下聞名。它就是有着“天下第一秀水”美譽的浙江杭州千島湖。

杭州西湖是水資源保護區嗎（水質優異居國内之首）1

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“洞澈随清淺，皎鏡無冬春；千仞寫喬樹，百丈見遊鱗”南朝文壇領袖沈約曾作此詩贊美千島湖内水之至清。千島湖，位于浙江省杭州西郊淳安縣境内，是1959年為建新安江水電站攔蓄新安江上遊而成的人工湖，也稱新安江水庫。想必大家都知道我們生活中随處可見的瓶裝飲用水“農夫山泉”，千島湖就是其公司擁有的八大優質水源基地之一。“我們不生産水，我們隻是大自然的"搬運工”的廣告詞，足以說明作為國家一級水體的千島湖，其水質的優異程度。

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千島湖湖面開闊，一碧萬頃，湖區面積573平方公裡，庫容量為178.4億立方米，相當于3184個西湖的容量，因湖中擁有形态各異的大小島嶼1078座，故稱為“千島湖”。千島湖平均水深34米，最深處可達上百米，水質清純甘冽，能見度最高可達12米左右，環境保護部發布的2011年上半年環境保護重點城市環境空氣質量狀況與重點流域水環境質量狀況報告，在監測的10個主要水庫中，千島湖水庫級别最高，為Ⅰ類水質，也是10個水庫中唯一一個Ⅰ類水質的水庫。水中含有鉀、鈣、鈉、鎂、偏矽酸等天然礦物元素，并呈天然弱堿性，農夫山泉就是取自千島湖深層水。今天杭州市第二水源千島湖配水工程，已經使得優質的千島湖水惠及杭州的千家萬戶。

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千島湖湖面碧波萬頃，群山巍峨疊翠，湖水清澈如鏡，島嶼星羅棋布，峽谷幽深，溪澗清秀，洞石奇異，素有“千島碧水畫中遊”之美譽。其清純甘冽的水質，除了作為理想的水源基地外，還造就了豐富的漁業資源。其中最有名的就是千島湖淡水魚。去千島湖吃魚，幾乎是每一位去千島湖的遊客必做的事，如今已經成為淳安一張享譽國際的名片。

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水好不過新安江，養得淳魚肥又美。千島湖的魚類種類繁多，肉質鮮嫩肥美，其中最有名的要數胖頭魚，也就是千島湖鲢鳙魚，此魚個大肥美，無土腥味，素有“一魚三吃”的說法，在魚頭炖湯、魚身剁椒清蒸、魚尾用來紅燒。生長在優質水環境下的千島湖鲢鳙魚，經過千島湖獨有的“巨網捕魚”打撈方式，捕上來之後運往漁場靜養2個月，馴化溫順脫去野性，以達到魚的肉質口感更上一層的目的。之後在善于創新和發現的淳安人獨具一格的烹饪技法下，烹饪出各式各樣，令人垂涎欲滴、啧啧稱奇的美味魚料理。

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