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如何制作東北蔥花雞蛋餅

生活 更新时间:2024-12-19 03:55:24

如何制作東北蔥花雞蛋餅?原料:兩個雞蛋、四百克面粉,蔥花、三克鹽、食用油适量,現在小編就來說說關于如何制作東北蔥花雞蛋餅?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何制作東北蔥花雞蛋餅(東北蔥花雞蛋餅的做法介紹)1

如何制作東北蔥花雞蛋餅

原料:兩個雞蛋、四百克面粉,蔥花、三克鹽、食用油适量。

在碗裡放一些蔥花,再打兩個雞蛋,放三克鹽,四百克面粉。大約一百四十克溫水和成面團之後,切成小塊,再團成圓形,在上面刷上一層食用油,全部做好之後,放在一個大碗中醒面四十分鐘。

醒好之後擀薄,再刷上一層食用油,在一邊劃一個小口,然後從一頭向另一頭卷起來,再豎起來壓扁。

做好後松弛大約十分鐘,擀薄可以把它們鋪在油紙上,放在冰箱裡冷凍。想吃的時候拿出來直接烙熟就可以了。

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