編輯：群安堂

内容來源：百度、中藥大辭典、《魚膠賞談》

▲魚膠

在過去，潮汕人多把魚膠視為珍貴補品，平常一般不舍得食用，通常會留待媳婦、女兒懷孕、生産時做滋補身體之用，這個傳統一直流傳至今。

現在，對于女人懷孕、坐月子等情況，潮汕人一般都會購買較好的魚膠進行滋補身體。平時不少人家也會挑選一些性價比高的魚膠進行日常食補，以達到增強免疫力的目的。

這次，Summer就給大家解答關于孕期進食魚膠的幾個問題！希望對大家有點幫助！

孕婦能不能吃魚膠？

▲花膠湯

孕期中的孕婦可以吃魚膠嗎？答案是可以的！孕婦吃魚膠的好處多多，魚膠平民化也使得越來越多的孕婦選擇孕期吃魚膠進補。

孕婦吃花膠都有哪些好處呢？

1、補充孕期營養

孕婦吃花膠的好處之一就是可以起到補充營養的作用，根據有關的研究數據表明，魚膠中含有大量的膠原蛋白，蛋白質含量高達84.4%，脂肪含量極低，僅占0.2%左右。魚膠富含人體所必來的鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、銅、鋅等礦物元素，含有豐富的不飽和脂肪釀，以及維生素E、A、D等。

因此，魚膠是一種高蛋白、低脂防、低膽固醇，且含有豐富礦物質及維生素的，健康的，理想的水産食品，具有較高的營養價值及保健功能。對于孕期補充營養的孕婦來說花膠着實是不錯的選擇。

2、提高免疫力

魚膠含有大量膠質，有滋養筋脈、禦寒祛濕等功效。所以，孕婦食用魚膠能提高免疫力，對于體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的亞健康人士，魚膠作為進補食品尤為适合。尤其是孕期抵抗力較差的孕媽媽們可以嘗試吃點花膠。

3、美容養顔

除此以外，魚膠還是女性補充天然的膠原蛋白、滋陰養顔的最佳選擇。因為花膠内含有十分豐富的高級膠原蛋白，膠原蛋白是人體的皮膚、骨骼、肌肉，軟骨、血管等組織的主要構成成分，被稱為“骨中之骨。膚中之膚”，具有抗骨質疏松、美容、活化細胞機能、補血止血等功效。

4、增進食欲

孕婦吃花膠還可以起到增進食欲的效果，孕初期不少孕婦容易出現不同程度厭食的現象，而魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症，對提高孕婦孕期食欲也有不錯的效果。

5、促進寶寶發育

孕婦吃花膠對胎兒的健康發育也有很大的促進作用，因為花膠氨基酸的組成較全面，膠原蛋白含量豐富，還含有豐富的礦物質、維生素、不飽和脂肪酸等營養物質，懷孕期間适量食用魚膠可以有效加強寶寶腦神經功能的發育和骨骼肌肉的塑造，除此之外對提高寶寶思維能力和智力的發育也有很大的幫助。

孕婦在什麼階段吃魚膠比較好？

【孕期前3個月】

孕期前3個月由于胎氣上逆的影響，容易對很多東西反胃，而且孕婦初期吸收能力不是很強。但是這個階段若是能适量的進食魚膠，能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；

【孕期3-7個月】

孕媽媽在孕期3-7個月吃魚膠是最好的。這個階段寶寶正在迅速成長的過程當中，孕媽媽需要補充大量的能量，并均衡飲食，注重營養。魚膠含有豐富的氨基酸，維生素A和D，還含有大量的礦物質，含有人體必需的多種常量及微量元素。孕婦食用魚膠，可以及時補充自身及寶寶所需營養，增強體質，提高自身免疫力。

【孕期7個月後】

7個月後寶寶吸收能力變強了很多。這個時候建議去醫院B超，結合體檢報告，看一下寶寶是否偏大，如果說寶寶偏大了點建議不要再吃花膠了。而如果是寶寶偏小的話，魚膠還是可以進食。等寶寶出生後就會發現寶寶皮膚特好的，身體抵抗力也非常好。

【分娩前食用】

在分娩前食用魚膠，有利于順産以及預防大出血現象的發生。可以在寶寶要出生的前幾天連續的吃魚膠。

一天中什麼時間食用魚膠為佳？

魚膠性平，一年四季均可食用，但是一天之中，究竟什麼時候食用為最佳呢?

《黃帝内經》認為，人體一天中晝夜陰陽總在消長，晝則陽氣為盛，夜則陰氣為盛。根據這個生理規律，中醫認為，補陰、養血之品宜于晚上服用，補陽、益氣之品宜早上服用，借助人體陰陽消長之力，有助于提高療效。

魚膠有滋陰補血之功效，因此最适宜晚上服用。在臨睡前一一至兩小時内食用魚膠，還可幫助入睡，有改善睡眠的功效。但是在晚上吃魚膠，忌吃完後立即睡覺，吃完後，應走一走、動一動，有助于魚膠的消化和吸收，并發揮其功效作用。

一天中食用魚膠多少量為宜？

過量食用魚膠容易膩滞，且進補過量還會帶來營養過剩的問題，同樣也會增加體内各髒器的負擔，因此建議魚膠的用量以每人每次20克為宜，每周2-3次為宜。

食用魚膠有哪些食用禁忌？

魚膠不宜與茶、白蘿蔔、綠豆、果汁等一起食用，建議在食用魚膠後過一段時間，再進食其他食物。

孕期選擇什麼魚膠合适呢？

▲北海公肚，腥味小，口感好，營養豐富

▲赤嘴魚膠，腥味一般，補血養血效果好

▲鳕魚膠，豐富膠原蛋白，性價比高

▲清水膠，腥味特别小，膠質較少，經濟實惠

編輯：群安堂

内容來源：百度、中藥大辭典、《魚膠賞談》

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