自制寬粉的家常做法?主料:土豆澱粉100g,涼水60g,雞蛋清1個,我來為大家科普一下關于自制寬粉的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:土豆澱粉100g,涼水60g,雞蛋清1個。
将100克土豆澱粉加60克涼水攪拌均勻。
一邊加熱水邊攪拌。
調成濃稠的糊。
加土豆澱粉和成面團。
擀成薄片。
切成長條。
下鍋煮熟。
過涼水即可。
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