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怎麼挑選螺旋藻

生活更新时间:2024-09-05 13:56:04

怎麼挑選螺旋藻?看标記：螺旋藻有四個級别：飼料級、食品級、保健級、藥品級正規廠家保健食品應有衛生部的批号：衛生健字(××)第××号和保健食品的标志，小草帽形狀，今天小編就來聊一聊關于怎麼挑選螺旋藻?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼挑選螺旋藻

看标記：螺旋藻有四個級别：飼料級、食品級、保健級、藥品級。正規廠家保健食品應有衛生部的批号：衛生健字(××)第××号和保健食品的标志，小草帽形狀。

看顔色：真正純天然100%的螺旋藻，無論粉劑、片劑、膠囊内的藻粉都呈墨綠色(不僅要看表面，還要掰開看橫截面的顔色)帶黃。綠色的螺旋藻不是僞劣的就是假冒的，或者是摻雜了其他物質。由于螺旋藻很幹燥，易于吸潮，吸潮後其将逐漸變成綠色，而且容易腐敗變質，吃了這種螺旋藻不僅無益健康，而且有害。

嗅氣味：螺旋藻有一種特殊的藻腥味或海腥味。沒有這種氣味的肯定不是螺旋藻。但是帶腐敗腥味的很可能是僞劣産品。

看硬度：用手掰一下就可以鑒别出，越硬的螺旋藻摻的其他成分越多，而優質的用手一掰就可分開。

要口嘗：螺旋藻嘗起來有鮮味，通常還略帶堿味。如果堿味較重，是不合标準的。另外，100%的螺旋藻制成的産品非常黏口。

水溶觀察法：将螺旋藻粉、片放入盛有純淨水的玻璃杯中溶解，觀察水色。若為優質的，水應為綠色，半小時後逐漸變藍。

看包裝：螺旋藻的營養成分中，有些是需要與空氣隔離保存的，如藻藍色素、胡蘿蔔素。這些營養成分在陽光照射下，15分鐘損失50%。所以，為了避免與光照和空氣的直接接觸，保證營養素不流失，國際大型螺旋藻生産企業一般采用小袋鋁箔包裝。

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