tft每日頭條

 > 生活

 > 老面面包的做法

老面面包的做法

生活 更新时间:2025-04-24 17:23:09

老面面包的做法?把材料1混合在一起攪拌成糊狀,蓋上保鮮膜,發酵至有泡泡狀(我是在冰箱裡發酵約6個小時),下面我們就來說一說關于老面面包的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

老面面包的做法(如何做老面面包)1

老面面包的做法

把材料1混合在一起攪拌成糊狀,蓋上保鮮膜,發酵至有泡泡狀(我是在冰箱裡發酵約6個小時)。

把發酵好的面糊與材料2混合(除黃油),揉成較光滑的面團之後再加入黃油繼續揉至薄膜狀。在室溫下發酵至兩倍大(大約2個小時)。

取出發好的面團,排氣,分割成9個大小均勻的面團,醒面15分鐘。

取一個小面團搓成長條,擰成花型,放在烤盤裡發酵至兩倍大。165度,30分鐘,面包金黃時取出,刷上融化的黃油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved