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綠豆糕的簡易做法

生活 更新时间:2024-09-08 04:16:47

綠豆糕的簡易做法?食材:綠豆200克、白砂糖适量、水50克、月餅模一套 ,今天小編就來聊一聊關于綠豆糕的簡易做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

綠豆糕的簡易做法(綠豆糕怎麼做)1

綠豆糕的簡易做法

食材:綠豆200克、白砂糖适量、水50克、月餅模一套。

綠豆提前泡24小時左右。

泡好的綠豆,去掉綠豆皮。

放進蒸鍋,大火蒸30分鐘左右。

白砂糖用開水融化,做成糖水。

蒸好的綠豆用勺子壓成豆泥。

邊壓邊加一點糖水,糖水要一點一點加,粘度夠了就不要加糖水了。

壓好的豆泥然後過篩一遍。

放進月餅模具中,然後按壓成形。其他豆泥全部用同樣的方法做好。

綠豆泥還可以用鍋炒香一下再做成綠豆糕哦,那樣會更香。

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