裙帶菜被稱為“海藻之王”，含有的營養物質非常多，還有降膽固醇、降血壓的功效。可是很多人卻不知道它，并且常常和海帶混淆，今天，小昕就來給大家說說裙帶菜吧，希望大家喜歡！

簡單又鮮美的小涼菜。

1.裙帶菜放入冷水中泡開，再沖洗兩遍，擠幹水分待用。

2.裙帶菜中放入白糖、白醋、生抽、少許鹽攪拌均勻。

3.鍋中熱一勺油，放入少許姜末、蒜末、蔥末炒出香味，再放入适量幹辣椒段炒出紅油。

4.淋在表面，吃的時候拌勻即可。

不僅減脂，還特别鮮！

1.大蝦洗淨後去頭、去皮、去蝦線，放入料理機攪打成泥。

2.再放入一個雞蛋清、少許澱粉、少許鹽、少許清水攪拌成蝦泥狀。

3.裙帶菜在冷水中泡發，然後沖洗兩遍，擠幹水分備用。

4.鍋中熱油，放入蔥末炒香後，放入蝦頭炒出蝦油，然後加入清水煮開。

5.煮開後轉小火炖煮5分鐘左右，撈出蝦頭，然後保持中火，用勺子把蝦泥舀出丸子形狀，下入湯中。

6.待所有的蝦球浮起來，放入裙帶菜，煮1-2分鐘即可。

7.關火後根據個人口味看是否再加鹽，因為蝦肉和裙帶菜都有些鹹味，最好最後再加。盛出後撒一點蔥花提味即可。

很清淡，但是十分鮮美，連喝幾碗都行！

1.裙帶菜少許在涼水中泡發，沖洗兩遍，擠一擠多餘水分，備用。

2.豆腐切塊，在淡鹽水中浸泡，備用。

3.蛤蜊吐沙後，在沸水中煮至開口，取出肉備用。

4.鍋中燒水，水開後放入豆腐炖煮兩分鐘。

5.再放入蛤蜊煮1-2分鐘，最後放入裙帶菜煮10幾秒即可。

6.關火後根據個人喜好加鹽調味，滴幾滴香油，最後放點蔥花提味即可。

簡單快手的早餐菜譜。

1.裙帶菜泡發，沖洗兩遍後，擠一擠水分，切碎備用。

2.裙帶菜中打入雞蛋攪拌均勻，再放入一點醬油提味。也可以加一點點面粉。

3.平底鍋熱油，放入蛋糊，煎至兩面焦黃即可。

韓式風味，配米飯很不錯哦！

1.裙帶菜在冷水中泡發，沖洗兩遍，擠一擠水分，備用。

2.牛肉切片，備用。

3.鍋中熱少許香油，再放入蒜末炒出香味。

4.放入牛肉片炒至變色，再放入裙帶菜翻炒。

5.倒入淘米水或者高湯，煮開後，加一點韓式湯醬油、鹽、少許白糖調味。如果都沒有的話，就用清水加一點牛肉粉。

6.水開後稍微炖煮就可以關火了，盛出後加點蔥花提味。

可以用鮮掉眉毛來比喻！

1.先和面，如果覺得麻煩就買現成的餃子皮吧。

2.裙帶菜冷水泡發，沖洗兩遍後，擠去水分，再剁碎備用。

3.鹹肉洗淨切小塊，放入料理機攪打成肉餡。

4.大蝦洗淨後去皮、去頭、去蝦線，用刀剁碎，備用。剁不要剁成泥，要有點顆狀才好吃。

5.蝦皮沖洗一下，剁碎，備用。

6.生姜、小蔥切碎，備用。

7.把所有食材混合在一起，加入鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、少許料酒、香油、一點點白糖攪拌均勻，放10分鐘左右，讓其味道融合。

8.接下來就是包餃子，包好後根據個人喜好選擇煮、蒸、煎都可以。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!