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雞毛菜的做法

生活 更新时间:2024-07-31 00:26:35

雞毛菜的做法?準備食材:金毛菜、蒜瓣30g、松花蛋鹹鴨蛋各一枚、火腿50克,今天小編就來聊一聊關于雞毛菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞毛菜的做法(具體制作步驟是什麼)1

雞毛菜的做法

準備食材:金毛菜、蒜瓣30g、松花蛋鹹鴨蛋各一枚、火腿50克。

火腿切成菱形,蒜瓣、松花蛋和鹹鴨蛋切成丁。雞毛菜焯水後撈出,起鍋熱油,下入蒜末,雞毛菜煸香後加入兩克鹽,翻炒後撈出。

然後鍋内留滴油,下入蒜丁、鹹鴨蛋丁,鴨蛋炒至冒泡後加入開水,下入松花蛋丁、火腿丁。湯汁濃厚後加入6克雞精,3克味精,成盤撈出即可。

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