長臂蝦怎麼做好吃?主料:長臂蝦700克輔料:花椒5克,生抽10毫升,香醋10毫升,芝麻油5毫升,姜蒜20克,今天小編就來說說關于長臂蝦怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:長臂蝦700克。
輔料:花椒5克,生抽10毫升,香醋10毫升,芝麻油5毫升,姜蒜20克。
花椒提前用冷水浸泡。
蝦洗幹淨,剪去多餘的臂及長須。
浸泡後的花椒,連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。
将蝦倒入煮鍋。視情況再加适量的水,蓋上鍋蓋煮,煮至蝦變色即可。
姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁。
添加生抽。
添加香醋。
再加芝麻油攪拌均勻佐料汁。
蝦煮熟,撈出瀝幹水,配上料汁即可享用。
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