桑葉茶是中老年人很喜歡的茶之一,味道醇香爽口,很符合大衆的口味。桑葉茶的營養成分也是不可小看的。
含有多種維生素及礦物質、氨基酸、碳水化合物和植物纖維。1993年國家衛生部确認:桑葉“藥食同源”。桑葉是上好的功能食品,它能降壓、降脂、抗衰老增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成,抑制腸内有害細菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去熱,治療頭暈眼花、消除眼部疲勞、消腫、清血,治療痢疾、浮腫、補肝、祛斑、養顔、抗衰老等功能。
霜後桑葉功效
【降血脂、降壓、抗粥樣硬化作用】
通過高脂血症動物實驗發現,桑葉具有抑制血清脂質增加和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。
【抗炎】 本草記載桑葉具有清熱解表作用,現代研究表明桑葉具有較強的抗炎作用,與祛風、清熱功效相符。
【抗衰老】 桑葉具有類似人參的補益與抗衰老、穩定神經系統功能的作用,能緩解生理變化引起的情緒激動,提高體内超氧化物歧化酶的活性,阻止體内有害物質的産生、減少或消除已經産生并積滞體内的脂褐質。桑葉能調節機體對應激刺激的反應能力,增強機體耐受能力和延緩衰老作用。
【抗腫瘤、抗病毒、抗絲蟲等作用】,另外桑葉含豐富的纖維素,因此具有導瀉通便、保護腸黏膜和減肥的作用。
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