糯米做法?糯米用清水泡10個小時後,瀝幹備用豬肉洗淨剁碎,胡蘿蔔洗淨去皮切碎備用,今天小編就來說說關于糯米做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
糯米用清水泡10個小時後,瀝幹備用。豬肉洗淨剁碎,胡蘿蔔洗淨去皮切碎備用。
切碎的胡蘿蔔加入豬肉餡裡,再放入鹽、雞精、醬油、料酒、澱粉,一起攪拌均勻。攪拌均勻的豬肉餡捏成丸子形狀。
把肉丸子放糯米裡滾一圈,讓肉丸子外面沾滿糯米。沾滿糯米的肉丸子放蒸鍋裡蒸15分鐘即可享用了。
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