深夜食堂最溫暖的味道-tft每日頭條

深夜食堂最溫暖的味道

生活更新时间:2024-07-08 00:39:59

央視網消息：在很多城市的街頭巷尾，總會“藏着”一些小店，它們的環境可能沒有高端餐廳那麼講究，但卻往往有着獨一份的味道和更加可感可觸的人情溫度。在武漢漢口老城區，就有這麼一家牛雜店，店面很小，隻有幾張桌子、幾條闆凳招待顧客，而回頭客衆多。就是這麼一家小店，卻蘊含着或辛苦、或溫暖的人生百味。

深夜食堂最溫暖的味道（深夜食堂裡的人生百味）1

每天晚上6點到9點，“雙寶紅油牛雜店”最熱鬧。這裡被一些人叫做“深夜食堂”，下班的人、老街坊都愛在這吃上一口再回家。

鹵好的牛闆筋、牛腰花，拌上蒜蓉姜蓉，加幾勺獨門秘制的紅油，濃香的牛肉醬拌上燙好的撣面，多少年的“回頭客”，就愛吃這口。

忙前忙後的這位，是老闆娘戴淑芬。25年前，她和丈夫、兄嫂開了這家小店，就做一份牛雜。戴淑芬總在講“用心”，但她“用心”裝着的事情裡，并不全是賺錢。這家小店，還有不少“免單顧客”。

深夜食堂最溫暖的味道（深夜食堂裡的人生百味）2

附近的環衛工人來到店裡“過早”，戴淑芬定的規矩是一分錢不收。無論誰守店，都會特意加上幾塊新煮的牛肉。

戴淑芬總去體會别人的不容易，她自己卻也不輕松，整天笑呵呵的大姐其實正忍受着病痛的折磨。經營小店的擔子漸漸落到劉貝的肩上，但其實對于父母經營的這家小店，他的心裡曾滿是抱怨。

劉貝把母親幾十年練就的廚藝傳下來，也學着母親對待顧客的一片真心。這天晚上，小店快收攤，劉貝發現，幾個女孩子還在心情低落地坐着。

劉貝跟她們一聊才知道，這幾個女孩剛畢業從事銷售工作，沒有經驗，業績排在倒數。

直到最後一波顧客離開，小店在晚上11點左右打烊。日複一日、起早貪黑，劉貝逐漸能夠熟練地應對小店的生意，當年父母的不容易，在他心裡一點點清晰。

這一間平凡的小店，老顧客依然往來穿梭，人們見證着安然的歲月，溫暖着彼此的華年。跨過冬天，又過年了，身體好轉的戴淑芬和家人一起貼對聯、福字，好好放個假，也好好回味過往這一年。

來源：央視網

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