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重陽糕怎麼做

生活更新时间:2025-02-03 02:35:06

重陽糕怎麼做?材料：粳米粉、糯米粉、豆沙、各色幹果、紅綠果脯、白糖、油、清水，接下來我們就來聊聊關于重陽糕怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

重陽糕怎麼做

材料：粳米粉、糯米粉、豆沙、各色幹果、紅綠果脯、白糖、油、清水。

将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起攪拌，揉搓成幹濕适中的松散的粉狀；

将攪拌好的粉靜置一段時間，充分吸收水分後過篩成細粉；

取糕屜，平鋪清潔的濕布，放入一半的糕粉抹平，放入鍋中先蒸5分鐘；

取出糕屜鋪上一層豆沙抹平，再倒入另一半糕粉抹平，表面撒上各色幹果、紅綠果脯肉，放入鍋中繼續蒸約20分鐘；

将蒸熟的糕取出，用刀切成菱形，完成。

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