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面包的品種分哪幾種面包種類

生活更新时间:2024-08-15 21:08:49

面包的品種分哪幾種面包種類?面包的品種根據顔色、國家、材料的不同，有很多種類，如：軟歐、法國、花式、中式、美式等，我來為大家科普一下關于面包的品種分哪幾種面包種類?以下内容希望對你有幫助!

面包的品種分哪幾種面包種類

面包的品種根據顔色、國家、材料的不同，有很多種類，如：軟歐、法國、花式、中式、美式等。

軟歐包是指歐式軟面包。歐式面包是歐洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韌，是很多歐洲家庭每天必吃的食物，例如法國、西班牙等國家。相對來說，歐式面包都比較大，份量較重，低糖、低油、低脂、高纖維特點，注重谷物的天然原香。國内之前一直流行的是口感軟糯，内部結構似海綿的高糖、高油、高熱量的日式面包。

法國面包(baguette)，因外形像一條長長的棍子，所以俗稱法式棍，是世界上獨一無二的法國特産的硬式面包。與大多數的軟面包不同，它的外皮和裡面都很硬，所以除了法國人之外，并不是很多人都喜歡吃的一種面包。

花式面包是形狀多樣的面包，可以是鮮花的形狀，口味鮮甜，主要食材是面包粉。

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