龍蝦頭上的黃是什麼東西能吃嗎?小龍蝦頭部的黃是蝦黃,最好不要食用小龍蝦頭部含有很多主要髒器,金屬含量也會比較高,不适合食用,不然會容易對身體産生不良的影響,下面我們就來說一說關于龍蝦頭上的黃是什麼東西能吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
小龍蝦頭部的黃是蝦黃,最好不要食用。小龍蝦頭部含有很多主要髒器,金屬含量也會比較高,不适合食用,不然會容易對身體産生不良的影響。
從健康的角度來說,确實不建議吃蝦的頭部,除了泥沙難以除淨以外,還可能有寄生蟲等風險,而蝦腹部背面的那條黑線是它的腸子,裡面當然是蝦便便,烹饪前也應該去掉。
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