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絲瓜絡制作方法及下奶的做法

生活 更新时间:2024-09-02 22:17:37

身邊好多朋友都是想要2019年的豬寶寶,懷孕的朋友也很多,孕媽媽常見孕期增重10~15千克,産後媽媽的瘦身又成了一大問題。減肥心切使産後媽媽剛做完月子就開始減肥計劃,這樣對身體非常不好。今天在這裡我也是發布幾個常用的、非常有效的産後恢複身材食譜,希望能幫助身邊的産後媽媽恢複身材,歡迎大家分享、轉發、收藏!

産後媽媽瘦身,食物能起到一定作用,作為營養師建議多吃以下蔬菜,少油少調味,三餐定時、定量,均衡攝入各類營養素。

絲瓜絡制作方法及下奶的做法(絲瓜溜肉片等8道)1

第1道:絲瓜溜肉片

材料:

絲瓜300克、豬瘦肉100克,1個雞蛋清。

調料:

水澱粉、清湯、鹽、味精、料酒、植物油、蔥、姜、醋、各适量。

做法

1。将絲瓜刮去皮筋、洗淨,切片;蔥、姜分别洗淨,切末;豬肉洗淨,切成薄片,加鹽、料酒腌漬,水澱粉、雞蛋清上漿。

2。炒鍋加植物油,燒至四成熱時加蔥末、姜末炝香,烹入清湯,加鹽、料酒燒開,分散下入肉片滑熟,下入絲瓜片、醋、味精,燒沸後用水澱粉勾芡即可。


絲瓜絡制作方法及下奶的做法(絲瓜溜肉片等8道)2

第2道:竹筍雞條

材料:

鮮竹筍500克、熟雞肉250克

調料:

蔥、姜、料酒、白糖、鹽、味精、雞湯、植物油各适量。

做法:

1.将鮮竹筍剝去外殼洗淨,入沸水中焯煮10分鐘,再放入清水中浸泡1小時,切成4厘米寬的條。

2.姜洗淨,切片;蔥洗淨,切段。

3.鍋置火上,下油燒至五成熱時,放入筍條煸炒加雞湯、雞肉條燒沸,烹入料酒,下姜片、蔥段燒至竹筍熟時揀出,下白糖、味精、鹽調味即可。

寶爸說菜:

竹筍是低脂肪、多纖維食物,有清熱消癜利膈爽胃、消渴益氣的作用,能促進胃腸動、助消化。此菜清熱益氣、消脂減肥。


絲瓜絡制作方法及下奶的做法(絲瓜溜肉片等8道)3

牛肉湯炖蘑菇

第3道:牛肉湯炖蘑菇

材料:

蘑菇、蔥頭各100克,胡蘿ト、大米各150克,牛肉50克。

調料:

牛肉湯150毫升,鹽、香葉、植物油各适量

做法:

1.将蘑菇洗淨後,放入沸水鍋中焯透,撈出湯水,切丁;大米淘洗幹淨,放入清水中泡30分鐘

2.胡蘿ト、蔥頭分别洗淨,切成丁。

3.置火上倒油燒熱,将胡蘿ト丁、蔥頭丁分别放入鍋中,加牛肉、香葉焖透。

4.鍋置火上,将牛肉湯倒入鍋中,放入焖的胡蘿ト丁、蔥頭丁及牛肉湯汁,倒入蘑菇和大米

煮至熟爛時加鹽調味即可。


絲瓜絡制作方法及下奶的做法(絲瓜溜肉片等8道)4

第4道:烤鲑魚

材料:

鲑魚1條、九層塔适量。

調料:

檸檬汁、鹽、白酒、白醋各适量。

做法:

1.鲑魚洗浄,将鹽、白酒、白醋均勻塗抹魚身,腌漬約20分鐘使其入味。

2.九層塔洗淨,剁碎,平鋪在魚身上

3.放入烤箱中烤至表面呈金黃色,且魚肉熟透,食用時淋上檸檬汁即可。

寶爸說菜:

鲑魚的脂肪酸具有分解膽固醇的功能,與吃肉相比,可以生成較少的皮下脂肪,并且其所含有的維生素E可以防止身體呈酸性。此菜品有助消耗掉産婦在孕期攝入的過多脂肪,可達到瘦身的作用。


絲瓜絡制作方法及下奶的做法(絲瓜溜肉片等8道)5

第5道:脆爽鮮藕片

材料:

連藕300克、胡蘿ト70克。

調料:

鹽、白醋、味精、香油各适量

做法:

1.蓮藕、胡蘿蔔均洗淨,去皮,切片。

2.将藕片、胡蘿ト片放入熱水中焯熟,撈出,沖涼,瀝水裝盤。

3.加入适量鹽、味精、白醋、香油,拌勻即可。

寶爸說菜:

此道菜品可行氣消食積,利水氣,适合希望瘦身的産婦食用。


絲瓜絡制作方法及下奶的做法(絲瓜溜肉片等8道)6

第6道:蝦米豇豆

材料:

可豆250克、蝦米50克

調料:

蒜末、麻油、鹽、味精各适量。

做法:

1.豇豆洗淨,切成3厘米左右的段備用。

2.蝦米用沸水泡發。

3.将豆豆放入沸水中焯至豇豆無生味,撈出盛于盤中。

4.加蝦米、蒜末、麻油、鹽、味精拌勻即可。


絲瓜絡制作方法及下奶的做法(絲瓜溜肉片等8道)7

第7道:筍尖焖豆腐

材料:

幹口蘑5克,幹筍尖、幹蝦米各10克,豆腐200克。

調料:

蔥花、姜末、植物油、醬油各适量。

做法:

1.先将口蘑、幹筍尖、蝦米等用溫開水泡開,泡好後均切成小丁,蝦米、口蘑湯留用。

2.将油燒熱,先煸蔥花、姜末,然後将豆腐放入快速翻炒,再将切好的筍丁、口蘑丁等放入,并加入蝦米、口蘑湯、醬油,再用大火快炒,炒透即可。

寶爸說菜:

此菜清熱消,利膈爽胃,并且熱能很低,産婦食之,可有助于瘦身。


絲瓜絡制作方法及下奶的做法(絲瓜溜肉片等8道)8

口蘑燒冬瓜

第8道:口蘑燒冬瓜

材料:

冬瓜500克、水發口蘑100克、黃豆芽适量。

調料:

料酒、味精、鹽、水澱粉、植物油、高湯各适量

做法:

1.冬瓜洗淨,去皮,去瓤,下入沸水鍋焯熟,撈出用涼水浸涼,再切成塊;口蘑去雜質,洗淨

2.炒鍋放油燒熱,放入黃豆芽、口蘑、冬瓜塊、高湯、料酒、鹽、味精,大火燒沸後轉為小火炖燒,燒至口蘑、冬瓜入味,用水澱粉勾芡即可。

寶爸說菜:

口蘑性平、味甘溫,有益腸閏、化痰理氣補肝益腎之功,與冬瓜搭配可補牌利水、降壓、減肥。


絲瓜絡制作方法及下奶的做法(絲瓜溜肉片等8道)9

第9道:木耳豆腐湯

材料

豆腐200克、水發黑木耳25克

調料

雞湯、鹽各适量

做法:

1.水發黑木耳洗淨,去雜質,撕小朵;豆腐洗淨,切成片。

2.将豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽,同炖10分鐘,即可食用。

寶爸說菜:

豆腐是高蛋白、高礦物質、低脂肪的減肥食品,豐富的蛋白質有利于增強體質和增加飽腹感;木耳滋陰潤肝、養胃益腸、和血止血;黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇。此菜品有助産婦盡快恢複體質。

漂亮媽媽從何來?吃好吃巧恢複最佳狀态!

以上菜品為适合産後媽媽調養身材的菜品,還需要結合其他營養菜品補充。關注我查看産後調養食譜50道菜品做法,學會營養科學攝入。

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