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什麼叫素面

生活 更新时间:2024-12-05 11:09:51

什麼叫素面?素面是用小麥面粉制成的中國傳統面食之一,我來為大家科普一下關于什麼叫素面?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

什麼叫素面(素面的食用方法)1

什麼叫素面

素面是用小麥面粉制成的中國傳統面食之一。

食用方法。素面味冷而清,可浸于肉湯或丸子中,亦可下至醬油中,而不澆于其他食物之上。醬油通常是鲣海鮮味,可以與大蔥、生姜以及青蒜。

一些餐館于夏天搞素面文化節。面條被放置在一個占餐廳整個長度的水槽之中,而後浸在一個容器中,稱為流面。食客需用竹筷仔細夾取,稍不注意便會滑走。

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