大家好這裡是小慧說美食，孩子開學了家長早餐給孩子做飯又犯難了，今天分享給大家六道早餐做法省時又省力孩子還愛吃，學會了早餐給孩子試着做一下吧！

一‬、雞肉馄饨‬

1、準備‬食材：馄饨皮‬、雞胸肉‬、小蔥‬、雞蛋‬、胡椒粉‬、食鹽‬、蚝油‬、生抽‬、料酒‬、食用油‬、紫菜‬、蝦皮‬、香菜‬、香油‬

2、雞肉馄饨‬的做法：

（1）雞胸肉洗淨放入絞肉機中加入适量料酒絞成肉餡放入碗中。

（2）調‬肉餡‬：肉餡碗中打入一枚雞蛋加入适量的蔥花、胡椒粉、食鹽、蚝油、生抽、食用油攪拌上勁。

（3）取一張馄饨皮放入适量肉餡收口捏緊，鍋中入水加入少許食鹽煮沸後放入包好的馄饨煮至浮起。

（4）出鍋盛入碗中加入适量的紫菜、蝦皮、香菜、生抽、淋上少許香油就可以開吃啦，營養又健康孩子喜歡吃！

二‬、香酥‬牛肉‬煎餃‬

1、準備‬食材：牛肉‬、餃子皮‬、胡椒粉‬、生抽‬、老抽‬、食鹽‬、小蔥‬、生姜‬、八角‬、花椒‬

2、香酥‬牛肉‬煎餃‬的做法：

（1）牛肉洗淨剁成肉餡，小蔥生姜切好。

（2）碗中放入小蔥、生姜、花椒、八角泡水10分鐘倒入肉餡中。

（3）調肉餡‬：肉餡中加入胡椒粉半勺、生抽兩勺、老抽半勺、食鹽适量、小蔥少許淋上熱油攪拌均勻。

（4）取一張餃子皮包入适量的肉餡收口捏緊依次包好。

（5）平底鍋熱油放入餃子小火煎至金黃色，再加入适量清水蓋上鍋蓋焖至熟透即可出鍋開吃啦，鮮香酥脆營養美味孩子愛吃！

三‬、糯米‬‬燒麥‬

1、準備‬食材：糯米‬、竹筍‬、食用油‬、餃子皮‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、小蔥‬

2、糯米燒賣的‬做法：

（2）糯米洗淨提前浸泡一夜，竹筍洗淨去皮後切碎，小蔥切好備用。

（2）泡好的糯米放入蒸鍋中蒸熟，鍋中熱油放入竹筍煸炒至變色加入糯米翻炒。

（3）再加入适量的小蔥、生抽、老抽、蚝油調味翻炒均勻即可。

（4）取一張餃子皮包入适量餡料捏緊收口依次包好備用。

（5）鍋中入水水開後放入燒賣，中火蒸20分鐘左右至燒賣熟透即可出鍋開吃開啦，軟糯鮮香特别好吃孩子喜歡吃！

四‬、牛肉包子‬

1、準備‬食材：面粉‬、牛肉‬、胡蘿蔔‬、泡打粉‬、生姜‬、蒜瓣‬、食鹽‬、十三香‬、味精‬、料酒‬、醬油‬、雞湯‬、豬油‬、香油‬

2、牛肉‬包子‬的做法：

（1）牛肉洗淨剁成肉餡，胡蘿蔔洗淨去皮切碎，生姜蒜瓣剁成末備用。

（2）調肉餡‬：‬牛肉餡和‬胡蘿蔔‬‬放入碗中‬，依次‬加入‬适量的料酒‬、醬油‬、雞湯‬、食鹽‬、味精‬、十三香‬、蔥姜末‬、熟豬油‬、香油‬可拌均勻‬備用‬。

（3）面團‬：碗中‬放入‬面粉‬加入‬泡打粉‬拌均勻‬，倒入‬适量溫水‬和‬成‬面團醒發片刻‬。

（4）醒發好的面團搓成長條，揪成小劑子擀成面皮包入适量肉餡收口捏緊包好。

（5）蒸鍋内依次擺入包子蒸熟即可出鍋開吃啦，皮包餡大大人小孩都喜歡吃！

五‬、鮮肉湯圓‬

1、準備‬食材：豬肉‬、糯米粉‬、食鹽‬、蔥姜‬、生抽‬、老抽‬

2、鮮肉湯圓‬的做法：

（1）豬肉洗淨剁成肉餡，蔥姜切碎備用。

（2）調肉餡‬：肉餡放入碗中‬加入‬适量的油‬、食鹽‬、生抽‬、老抽‬、蔥姜碎‬拌勻‬備用‬。

（3）面團‬：碗中放入糯米粉加入适量水揉成面團。

（4）面團分成等大均勻的小劑子，擀平包入肉餡包好團成圓球形狀。

（5）鍋中水開下入肉湯圓煮至熟透就可以盛入碗中開吃啦，外皮軟糯肉餡鮮美大人小孩都喜歡吃！

六‬、雞蛋生菜‬面‬

1、準備‬食材：面條‬、小蔥‬、紫菜‬、花椒油‬、蚝油‬、食鹽‬、生菜‬、雞蛋‬、食鹽‬

2、雞蛋生菜面‬的做法：

（1）小蔥切成蔥花，雞蛋入鍋中煎熟撈出控油，鍋中熱油放入适量花椒爆香備用。

（2）鍋中放入蔥花，加入少許食鹽、蚝油、花椒油、紫菜下入面條煮熟。

（3）再放入适量生菜煮至片刻即可盛入碗中，擺上煎蛋就可以開吃啦，營養又健康老少皆宜！

以上六道早餐做法大家都學會了嗎，快點給孩子安排起來吧！

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