如何做赤豆元宵?食材:元宵20g、糖5g、澱粉50g、藕粉50g紅豆洗幹淨,中小火煮20-30分鐘,現在小編就來說說關于如何做赤豆元宵?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:元宵20g、糖5g、澱粉50g、藕粉50g。
紅豆洗幹淨,中小火煮20-30分鐘。
糯米粉放入碗中,舀一小勺熱水,攪拌均勻,再加入冷水,揉成面團。
面團壓至1cm厚,切成小塊。
碗中加入适量水,放入紅豆,攪碎酒釀倒入鍋中。
藕粉加入水融化,放入元宵至鍋中,元宵飄起來,倒入藕粉,粘稠後即可出鍋。
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