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大米的保質期有幾個月

生活更新时间:2025-01-29 05:21:41

大米的保質期一般是多久

水分大的大米保質期隻有3個月，而進口的大米，一般會多一道風幹工序，水分大量減少，保質期會長達24個月。大米存放時間越長，營養成分越易流失，真空包裝的大米開封後，也會受空氣中水分等影響。

怎樣才能讓大米保存更長時間

1.買回大米後，最好放在幹燥密閉的米缸内儲存，最好在一兩個月内吃完。在購買的時候一定要注意不要過多的購買，以免到了比較潮濕的季節，出現大米發黴的情況，保存的時候還要注意通風的效果，以免大米發生變質。

2.大米買回家應存放在幹燥通風的地方，避開水槽和竈台處，梅雨和盛夏季節，可在盛米容器内放幾片螃蟹殼或大蒜頭，防止受潮、黴變、生蟲。

大米的種類及其特點是什麼

珍珠米

珍珠米或者水晶米，這種米的種類和普通的大米沒有什麼區别，隻是表面看上去更加的潔白晶瑩，并不是越亮越好，在購買的時候一定要注意小心買到抛光米，抛光米也就是表面已經發黴的大米抛光以後出售的，如果表面過分的油涼，就有可能添加了不好的成分。

免洗米

免洗米加工以後基本上隻剩下澱粉，在細粉以及米糠中添加一些微量元素以及維生素，免洗米一般都是經過層層的淘洗以後處理做成的，所以它的營養價值也并沒有普通大米那麼高。

富硒

這就是因為土壤裡面的硒元素比較高而命名的，硒元素比較高的土壤種植大米，那麼在稻秧根部也就會有更多的硒元素，而米粒裡面的硒元素含量也會變得更高，和普通的大米比起來營養價值要略勝一籌。但是現在還沒有相關的制定标準，也沒有一個非常準确的界定。

有機米

有機米也就是在加工過程中，生産過程中并沒有使用任何的生長激素，人工化肥或者農藥，在挑選有機米的時候一定要注意有機食品的标識，注意做好查詢以及求證工作，不要買到假冒僞劣産品。

大米的保質期有幾個月（大米的保質時間）1

大米的保質期有幾個月（大米的保質時間）2

大米的保質期有幾個月（大米的保質時間）3

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