蝦頭變黑還能吃嗎?如果是冷凍的蝦,在解凍之前顔色已經發黑,證明蝦很可能已經變質,這種情況最好不要食用了,今天小編就來說說關于蝦頭變黑還能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如果是冷凍的蝦,在解凍之前顔色已經發黑,證明蝦很可能已經變質,這種情況最好不要食用了。
如果在解凍之前,蝦的顔色很正常,而解凍之後,蝦的顔色有些發黑,屬于正常現象,是可以吃的。若是蝦剛剛購買就有發黑的情況,屬于是變質的蝦,也是不可以食用的。建議及時檢查食物的質量,避免誤食變質食物引起食物中毒。
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