海帶燒肉丸怎麼做?主料:幹海帶50g、牛肉丸200g 輔料:生姜3片 ,接下來我們就來聊聊關于海帶燒肉丸怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:幹海帶50g、牛肉丸200g。
輔料:生姜3片。
調料:食鹽少許、食用油少許。
幹海帶提前浸泡至完全發軟泡開。
浸泡好的海帶清洗幹淨,切成片備用。
牛肉丸沖下水切成兩邊備用。
湯鍋裝半鍋水,倒入牛肉丸和海帶大火燒開。
大火燒開後轉小火,用勺子刮去漂浮物。
這時候姜片下鍋,保持小火慢煮45分鐘左右。
到了45分鐘後,湯水已經比較濃郁了,可以聞到濃濃的海帶清香,還雜着肉丸子的香味,這時候倒入少許食鹽和少許食用油調味再小火慢煮5分鐘左右就可以出鍋了。
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