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白蚬以矽藻、綠藻或輪蟲等浮遊生物為食,一年四季皆可繁殖。
白蚬子學名為四角蛤蜊,是我國沿海常見的底栖經濟貝類,肉細味美、營養豐富。
貝殼堅厚,略四角形。兩殼極膨脹。殼頂突出,位于背緣中央略靠前方,尖端向前彎。貝殼具外皮,頂部白色,幼小個體呈淡紫色,近腹緣為黃褐色,腹面邊緣常有1條很窄的邊緣。生長線明顯粗大,形成凹凸不平的同心環紋,貝殼内面白色,鉸合部寬大,左殼具一個分叉的主齒,右殼具有2個排列成“八”字形的主齒;兩殼前、後側齒發達均成片狀,左殼單片,一有亮雙片。外韌帶小,淡。
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