紅燒劃水的家常做法?魚尾洗淨兩面切深口加入少許鹽,三茶匙料酒,姜,胡椒粉拌勻腌制十分鐘,我來為大家科普一下關于紅燒劃水的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
魚尾洗淨兩面切深口。
加入少許鹽,三茶匙料酒,姜,胡椒粉拌勻腌制十分鐘。
起油鍋倒入适量底油燒至七成熱下魚尾煎制。
待一面煎至金黃翻面繼續煎制兩面金黃。
把魚扒到一邊,下蔥段,姜片爆香。
加入沒過魚尾的水加入兩茶匙老抽,兩茶匙白糖,三分之一茶匙鹽,雞粉調味
大火燒至魚尾熟透(中間要翻面)。
将燒好的魚尾盛出大火收汁将收好的湯汁澆在魚尾上,撒上蔥花即可。
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