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廣東客家艾葉

生活 更新时间:2024-12-12 18:48:31

  春風送暖,萬物複蘇,現在的廣東,滿山都是春天的味道,在粵北山區,春天不止美在鄉野間還香在舌尖上

  廣東粵北客家,曆來就有吃艾葉糍的習俗!滿山的綠葉,一幅幅春天的畫卷。

廣東客家艾葉(粵北山區的純天然艾葉食物)1

綠綠的艾葉

廣東客家艾葉(粵北山區的純天然艾葉食物)2

山中艾葉

  摘取最翠綠嬌嫩的艾葉,與适量粘米粉、糯米粉等搗爛、粘合,形成青翠欲滴的粉團,再将花生、芝麻、白糖等包入其中。

廣東客家艾葉(粵北山區的純天然艾葉食物)3

艾葉糍

  放在蒸籠中蒸熟,香味可口、軟而不膩,細細咀嚼,一股特有的青草芳香萦繞唇齒間。

廣東客家艾葉(粵北山區的純天然艾葉食物)4

蒸熟的艾葉糍

  還可以做成面條。

廣東客家艾葉(粵北山區的純天然艾葉食物)5

好吃有韌勁的艾葉面條

廣東客家艾葉(粵北山區的純天然艾葉食物)6

加荷包蛋,好吃!

以上,都是手工制作,放心安全,如果有打動到你了,點贊啊!出可以@,我來教你啊!

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