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酸奶溶溶豆做法圖解

生活 更新时间:2024-11-28 04:44:11

酸奶溶溶豆做法圖解?酸奶用紗布去水成濃酸奶,将澱粉和奶粉加入酸奶中,我來為大家科普一下關于酸奶溶溶豆做法圖解?以下内容希望對你有幫助!

酸奶溶溶豆做法圖解(制作酸奶溶溶豆的三個步驟詳解)1

酸奶溶溶豆做法圖解

酸奶用紗布去水成濃酸奶,将澱粉和奶粉加入酸奶中。

蛋清中加一半的白糖和醋,用電動打蛋器打發,加入剩下的糖,打至硬性發泡,有小尖角,取1/3的蛋白拌入酸奶糊,拌勻,再倒入蛋白盆裡快速拌勻,裝入裱花袋裡。

在烤盤中鋪好矽膠墊,把酸奶糊擠成小圓豆狀,烤箱預熱120度,烤20分鐘,溫度調至100度烤40分鐘。

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