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鲫魚湯如何做出來不腥又鮮

生活更新时间:2024-12-27 20:42:46

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、鲫魚湯是一道以鲫魚、豆腐、蘑菇等作為食材制作而成的湯，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。

鲫魚湯如何做出來不腥又鮮（鲫魚湯奶白不腥有訣竅）1

2、今天老劉就來分享一下“高鈣鲫魚湯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

鲫魚湯如何做出來不腥又鮮（鲫魚湯奶白不腥有訣竅）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

野生鲫魚400克、老豆腐150克、小蔥、生姜

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4、先把生姜切片，小蔥切末，老豆腐切塊，熱鍋倒油，放入鲫魚、姜片，把鲫魚煎至兩面變色，把煎好的鲫魚連同姜片，一起倒入燒開的炖鍋中，放入豆腐，中小火炖30分鐘，把魚湯炖白

鲫魚湯如何做出來不腥又鮮（鲫魚湯奶白不腥有訣竅）4

5、把頓号的魚湯倒入盆中冷卻下，用勺子舀入鲫魚和豆腐，再倒入漫過食材的魚湯，分兩次把鲫魚和其他食材打碎，打的越細越好，把料理機打好的魚湯，連同原來的魚湯過濾後一起倒入炖鍋中

鲫魚湯如何做出來不腥又鮮（鲫魚湯奶白不腥有訣竅）5

6、再放入一勺食鹽、少許白胡椒粉燒制沸騰，撒上蔥末美味即成，一鍋高鈣非常有營養的高鈣鲫魚湯就做好了

鲫魚湯如何做出來不腥又鮮（鲫魚湯奶白不腥有訣竅）6

7、适宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用;适宜孕婦産後乳汁缺少之人食用

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

鲫魚湯如何做出來不腥又鮮（鲫魚湯奶白不腥有訣竅）7

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