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槍魚的做法有什麼

生活 更新时间:2024-07-18 03:26:07

槍魚的做法有什麼?銀槍魚洗幹淨除去内髒器官及頭,切割成每段,用淹魚料腌漬一會兒,今天小編就來聊一聊關于槍魚的做法有什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

槍魚的做法有什麼(槍魚的做法介紹)1

槍魚的做法有什麼

銀槍魚洗幹淨除去内髒器官及頭,切割成每段,用淹魚料腌漬一會兒。

腌好的魚控幹水份魚身拍上臉一層幹澱粉。

鍋内加點油燒至8成熱,把魚下油鍋炸至金黃色松脆。

鍋中裡的油炸倒出留小量的底油,進行爆香生姜沫、蒜泥、水豆豉碎和幹辣椒圈,熄火,放進炸好的小黃魚再撒進椒鹽粉翻幾下就可以起鍋。

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