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怎麼做香辣火鍋雞

生活 更新时间:2025-02-13 05:51:39

怎麼做香辣火鍋雞?先熱鍋涼油,放入适量的白糖炒出糖色 ,今天小編就來聊一聊關于怎麼做香辣火鍋雞?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼做香辣火鍋雞(香辣火鍋雞的做法)1

怎麼做香辣火鍋雞

先熱鍋涼油,放入适量的白糖炒出糖色。

開成小火,放蔥姜蒜末翻炒均勻,炒香。

放入豆瓣醬,辣椒,麻椒,清水,味精,翻炒均勻,炒香。

放入雞肉(雞肉提前洗幹淨剁成塊),一邊翻炒一邊看水份,适量加水。

倒入水,沒過雞肉,大火炖15分鐘。

最後準備自己喜歡吃的其他菜,和沾醬,一邊吃火鍋雞一邊燙火鍋。

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