此前台長寫了一篇《從播種到養護，一文開啟你的蘑菇種植路，從今往後欲罷不能 》，引發了大量台友的讨論，很多台友留言詢問很多細節性問題。

因為無法一一回答諸位台友，今天台長就将種植蘑菇的各種細節性技術問題，一一展現給大家。因為确實技術性很強，所以希望各位台友仔細閱讀，也懇請看完後積極留言讨論，台長盡力回複。

萬物生長離不開土，蘑菇雖然種植特殊，但照樣移不開土，台長就從蘑菇種植如何覆土開始說吧。

蘑菇光是觀其形、捏其質就能知道，這是一種比較傲嬌的植物，所以培植蘑菇的土，也需要一點耐心和細心。

首先，種植蘑菇的土，是需要兩種形式的土，為了通俗起見，台長姑且就把這兩種土分别叫做：粗土和細土。

一、粗土操作

何謂粗土？咱台友沒法像種植大戶那樣擁有專業儀器和器具進行精準調試，那麼台長教台友一個最簡單的方式，就是手捏土進行“手感模糊測試”。

用手捏粗土，可以輕松捏扁，但不能碎成一片渣，當然也不能沾手，沾手則水分過重，不适宜。但是手捏出現那種渣渣土的話，又說明太幹了，也不适宜。

另外還得牢記，覆蓋在蘑菇床上的粗土，不能太厚，這不是大田裡種莊稼覆土多多益善。台友們隻需要做到不讓菌絲露出土即可。

最後，台友們覆蓋上粗土後，一定記得保濕穩定濕度。這就需要少量多次，一般一天都需要噴個五六次，通過幾天時間才能逐漸把粗土調整到适宜濕度，這一點确實很考驗台友們的勤奮程度。

二、細土操作

粗土覆蓋并調整好适宜濕度後，大概不到一周時間，菌絲就會蹭蹭往外冒了。隻要看到菌絲露頭，就是台友們覆蓋細土的時機到了。

細土要相對簡單，無須反複調整濕度，隻需半幹半濕的細土均勻撒在粗土上，然後再調整水分。

需要注意的是，細土最終的含水量一定要比粗土小一點。原因很簡單，細土更細，保濕和蒸騰作用更弱一點，這個和泥土與沙土之間是一樣的關系。

同時含水量低一些，菌絲生長阻力也就小一點，便于他們充分生長。

需要高度注意的是，不管如何覆土，都需要嚴守一個标準，就是中覆土厚度不能超過4厘米。

之所以不能厚，是因為太厚就會嚴重影響菌絲出土形狀，變成樣子很畸形，極不美觀。當然如果太薄了，那菌絲缺乏支撐介質，隻能長成瘦弱的“高腳菇”，成為食之無味棄之可惜的“雞肋菇”了。

總結：覆土的技術，決定着蘑菇的方方面面，但是各位台友也得根據各自家中的朝向、氣候、溫濕度等自己調整琢磨，沒辦法做到統一。最多就是多試一兩次，一定能找到最優解。

說完覆土，各位台友一定在想，這種蘑菇的土，怕是不能直接工地上挖吧？答案的确如此。

專業的蘑菇種植，覆土材料高達幾十種，要是真的都要台友去弄到手，估計一年也難湊齊。

所以，台長根據與各位台友日常交流時了解到的基本情況，就自作主張替各位台友推薦一個簡化且優化的土壤配方吧。

但蘑菇畢竟太傲嬌，再簡化和優化，大家也應當準備好以下三種土：

一、園土

園土各位資深台友都清楚，就和中華田園犬一樣，其實是很易于得到的一種基礎土壤。

當然，好的園土，是可以做到遇水不闆結，即便水多也不互相粘連的優質土壤。這種土，其實在有些年頭的城市矮小灌木的綠化帶中就比較易得。

需要提一句的是，蘑菇的主要營養供給并不主要來自于覆土，所以費力如何台友不要太糾結。相反，肥力過強的土壤，還不利于菌絲生長。

台友可以選擇隻含少量腐殖質的園土，腐殖質一定控制在10%以内。

然後重點來了，種蘑菇的覆土，不能挖來就種哦！一定一定要攤在太陽下曬一段時間，将其基本曬幹曬透。

曬幹曬頭園土好處很多，不僅可以殺死大部分的害蟲等，還能有大量氧化物。

曬幹園土之後，就要按照台長前文所述，分成粗土和細土兩種形态。大概粗土占7成，細土隻占3成即可。

二、泥炭土

泥炭土呢就比較難搞，除非您就在東北那一代，但好在泥炭土也并不貴，并且用量也并不大，所以台友大可不必心疼。

畢竟蘑菇肯定比同體積的泥炭土貴得多是吧？

泥炭土基本是種蘑菇的必備品，但台友需要高度注意的是，泥炭土都是腐殖質含量極高、酸性較強的土。這就必須通過台友調試來使得這種土壤呈現弱堿性。

一個可行且簡便易得的方式，就是用石灰水進行調試，最終使得泥炭土PH值約8左右的弱堿性最好。這樣蘑菇才能順利出土。

三、糠土

所謂糠土隻是一個代稱，泛指那些添加了稻殼、糠、麥麸等物質的土。一般專業的蘑菇種植戶，會用塘泥作為基礎，添加碳酸鈣等一大堆輔料制作。

但作為台友們的愛好，台長建議可以根據各自居住地的實際情況，以濕潤的黏土曬至半幹，然後将稻殼、糠麸随便哪一種用石灰水浸泡後，基本1:1混合。

需要注意的是，這樣的糠土濕度會非常大，還是建議再次晾曬或風幹到一定程度備用。

說完這些，其實種蘑菇的最大難點，還是在于水分控制。蘑菇很傲嬌也很敏感，尤其是對水分含量。

因此，種蘑菇就沒法由偷懶，需要是不是通過噴水、通風等方式調控水分。唯有合适的水分才能讓菇房内的菌絲生長，以及子實體的形成和茁壯成長。

台長在此特别分别啰嗦一下粗土調整水分和細土調整水分：

一、粗土調整水分

粗土調整水分，就如一般植物澆水的見幹見濕原則，蘑菇粗土調整水分，就掌握“先幹後濕”原則。

如何“先幹後濕”？就需要按照增加水分兩三天，再通風一天，然後再增加水分，再通風換氣這麼一個循環流程，是沒法一次到位。

二、細土調整水分

如果是細土調整水分，則是完全一個相反的順序，即“先濕後幹”原則。

台友們首次覆細土後，即可開始噴水調濕。2天内多次噴水，使細土含水量控制在20%内，同時注意含水量一定要低于粗土含水量。

噴水時，還需要強力通風，以防過濕。噴完水，還要舒緩通風，然後就可以完全封閉兩三天，等待菌絲出土。

當菌絲從細土露頭時，再覆蓋一次半幹半濕細土。這次無須噴水，但是得舒緩通風。目的，就是使得整個覆土層表面幹燥，裡面略濕潤的狀态。

不得不說，種植蘑菇确實是一項比種植一般植物精細得多的陽台園藝。

然而，一旦台友們真的在自己家中種出白嫩蘑菇時，估計這個牛可以吹一整年吧？如果動心了，不妨找個悠閑的周末，好好在家裡體驗一把種蘑菇的特殊樂趣吧！

每次推薦台友們陽台适合栽種的花草植物，或者分享種植小竅門給台友們，台長都會對你們負責到底。如果台友在蘑菇的栽種過程中遇到啥問題，老辦法，來找台長吧，哇哈哈哈……

台友若能找來，就是一種信任。

台長肩負信任前行，必不辜負！

好啦，今天就講到這裡，台友們若還有什麼疑問希望台長回答，下方留言區留言哦。非常希望得到台友們的問題反饋，台長會多多努力，一對一給你回複，一對一為你解憂。

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種在陽台上，學無止境。

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