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玉米面蔓越苺發糕的做法

知識 更新时间:2024-11-25 08:44:48

玉米面蔓越苺發糕的做法?玉米面70克,用開水燙,邊加邊攪拌,我來為大家科普一下關于玉米面蔓越苺發糕的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

玉米面蔓越苺發糕的做法(做玉米面蔓越苺發糕的辦法)1

玉米面蔓越苺發糕的做法

玉米面70克,用開水燙,邊加邊攪拌。

加人一個雞蛋攪拌均勻。

加白砂糖12克、鹽2克攪拌均勻。

加面粉、撒酵母攪拌均勻。

加亞麻籽粉15克,攪拌均勻,沒有可以不加。

加溫水100克,揉成光滑的面團,入烤箱發酵。

大約一小時40分鐘發酵至2倍大。

蔓越莓70克切碎,取一半倒入面團,用筷子攪拌均勻。

蛋糕盤刷一層橄榄油,倒入面團,沒有蛋糕盤可以直接倒入有屜布的鍋裡。

用手沾水拍平,加入剩下的蔓越莓幹,鍋裡加冷水醒發15分鐘左右,用筷子在表面紮小孔以便上汽.

二發結束,開大火蒸25分鐘左右,焖5分鐘取出,放到烤網上晾涼即可。

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