骨頭湯怎麼做能變成白湯-tft每日頭條

骨頭湯怎麼做能變成白湯

生活更新时间:2024-12-29 03:10:18

骨頭湯怎麼做能變成白湯?用冷水炖湯，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固，裡外層蛋白質才可以充分地溶解到湯裡，這樣湯的味道更鮮美，下面我們就來聊聊關于骨頭湯怎麼做能變成白湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

骨頭湯怎麼做能變成白湯

用冷水炖湯，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固，裡外層蛋白質才可以充分地溶解到湯裡，這樣湯的味道更鮮美。

炖骨頭湯的時候，加入幾滴白醋，因為醋能使骨頭裡的鈣、磷溶解到湯内，同時不要過早加鹽，因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的味道。

用高壓鍋炖骨頭湯，我各人觀點，這樣出油多些，湯更濃些，更白些，更鮮美些，而且炖骨頭湯不易時間太長，久煮後會破壞骨頭中的蛋白質。第三步：用勺子按順時針方向攪動均勻，蓋上鍋蓋，用大火煮，當高壓鍋裡出氣了，先用大火煮三分鐘，再改用小火炖30分鐘，悶到高壓鍋裡不出氣了，再開蓋。第四步：骨頭湯上面有很多油，可以将湯面上浮着的油用一個小碗裝上，下次煮菜待用。第五步：将鍋裡的湯分裝在2—3個保鮮盒裡裝上，再放入冰箱裡的冷凍室裡放着，吃的時候拿出來一盒解凍、煮開，放入蔬菜煮就行了，在湯裡隻需加點鹽，就鮮美無比了，而且營養豐富，煮出來的蔬菜也不會流失維生素。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活滴水觀音養殖方法
1、它的養護溫度不能低于17度以下，否則就會生長不良。它不喜歡太陽，所以它的養護還是以庇蔭為好。高溫... 2023-06-28
生活獅王牙膏含氟多少獅王牙膏适合多大兒童...
2023-06-28
生活清明節掃墓幾點去好
1、清明節下午三點之前完成掃墓最好。2、一般來說，上墳要選擇好時間，最好選在陽氣比較旺的時候，一般來... 2023-06-28
生活汶川地震有多少級
1、裡氏震級8.0級，矩震級8.3級。2、5·12四川汶川特大地震是公元2008年5月12日14時2... 2023-06-28
生活白色帆布鞋變黃了怎麼辦
1、純白牙膏清洗法。要先用透明皂和軟毛刷将鞋子清洗幹淨，然後用清水沖洗，再用白色牙膏将鞋子刷一遍，再用清水清洗一遍，用紙張将鞋包起來，放到陰涼通風處。2、啤酒浸泡法。當鞋邊發黃比較嚴重時，要用清水反複洗刷，再把洗好的鞋子浸泡在啤酒中3分鐘，然後用白紙包裹住鞋子，切記要全包上，放陰涼地方晾幹即可。3、... 2023-06-28
生活吊蘭蔫了怎麼處理
1、改善環境：吊蘭是喜歡生長在濕潤的環境當中的，但是在給它進行澆水的時候，不可以澆水過多不然就會導緻... 2023-06-28
生活打磨工戴什麼口罩防塵
2023-06-28
生活紅珊瑚如何保養
1、紅珊瑚的主要成分是碳酸鈣，上面有很多細微的小孔，容易吸附外界的各種氣體，所以切忌佩帶珊瑚飾品參與烹調等活動，也不要戴着珊瑚飾品去理發、洗浴，否則油煙、香水、洗浴的蒸汽等會滲入珊瑚飾品中。2、紅珊瑚含有少量的水分，要避免因過分幹燥造成的失水，導緻開裂。更忌熱力烘烤和在烈日下暴曬，也不要長期置于潮濕... 2023-06-28
生活超市冷凍鳕魚不能吃
1、超市冷凍的鳕魚可能是真正的鳕魚，也有可能是用其他的魚類仿冒的，但都是可以食用的。2、真正的鳕魚市... 2023-06-28
生活金鑼低脂腸是真的低脂嗎金鑼火腿腸質量...
2023-06-28
生活白色鞋子被烤黃了怎麼辦
1、可用84消毒液将鞋子浸泡半小時。2、84消毒液具有漂白性，其漂白原理是NaClO水解生成具有漂白... 2023-06-28
生活冬瓜儲存一年方法
1、适貯條件。冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏适宜條件：溫度為10-15℃，相對濕度為70-75%，... 2023-06-28
生活怎樣正确減肥方法
1、喝水兩公升。人體細胞65%是水分，細胞外也是水，如果沒喝足夠的水分，細胞就沒辦法正常新陳代謝，出... 2023-06-28
生活粉刺針對皮膚有傷害嗎粉刺針什麼材質的...
2023-06-28
生活最勤勞的動物有哪些
2023-06-28
生活穿帶還是穿戴
2023-06-28
生活怎麼消滅床墊裡的蟲子
2023-06-28
生活房貸利率怎樣才有優惠
2023-06-28
生活提高情商說話技巧
1、贊美行為而非個人舉例來說，如果對方是廚師，千萬不要說：你真是了不起的廚師。他心裡知道有更多廚師比... 2023-06-28
生活幹冰可以扔垃圾桶嗎
1、幹冰是可以扔垃圾桶的，但要注意最好不要扔在密封性比較好的垃圾桶，因為幹冰在密封的條件下容易發生爆... 2023-06-28
生活天鵝會飛嗎還是會遊泳
2023-06-28
生活檸檬茶可以每天都喝嗎檸檬茶對胃有影響...
2023-06-28
生活怎麼照相好看又上鏡拍照技巧
1、入相鏡頭很重要，首先在拍照時，要學會取景，取景的好壞關系到你最後照片的成品好看與否，所以照相前你... 2023-06-28
生活蘋果手機恢複出廠設置後忘了激活ID怎...
1、ID賬号即是當初注冊ID時綁定的郵箱。2、ID密碼可以前往蘋果官網重置密碼，打開蘋果的Apple... 2023-06-28
生活中國極地研究中心成立的地點是
2023-06-28
生活鵝掌木的養殖方法與注意事項
1、種植鵝掌木需要較深的盆，盆底需要排水孔。土壤可以用腐殖土，園土，河砂攪拌，既有利于排水通風，又具... 2023-06-28
生活大香螺煮多久
大香螺水沸後煮8分鐘即可。1、準備食材：香螺600g、油、鹽、水。2、先把香螺用水洗幹淨。3、之後放點鹽在鍋裡。4、加适量的水。5、然後加一點花生油蓋鍋蓋，開電磁爐煮。6、煮沸後煮8分鐘，裝盤即可。香螺又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質較堅硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。它屬于腹足綱蛾螺科軟體動物，為我國特有種，産于黃海、渤海，主要分布于廣東，福建，遼甯，山東等地區。香螺肉含 2023-06-28
生活暖氣片原理
1、暖氣片原理：這在一個封閉的獨立循環系統内加入熱媒介。而暖氣片内腔就是一個獨立且封閉的循環系統。先... 2023-06-28
生活閑魚删除評價方法
1、打開鹹魚，點擊進入。2、點擊進行登錄，輸入賬号和密碼，或者用淘寶快速登錄。3、登陸後，點擊右下角... 2023-06-28
生活純牛奶可以長高嗎哪些食物可以促進長高
2023-06-28

tft每日頭條

> 生活

> 骨頭湯怎麼做能變成白湯

骨頭湯怎麼做能變成白湯

骨頭湯怎麼做能變成白湯

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注