如何做涼拌素火腿?準備好食材:素火腿和黃瓜各一個,我來為大家講解一下關于如何做涼拌素火腿?跟着小編一起來看一看吧!
準備好食材:素火腿和黃瓜各一個。
素火腿用溫水沖洗,然後切成薄片。
黃瓜刨去皮,同樣也切成薄片,加入1小勺鹽拌勻後靜置2分鐘。
取一鍋放在煤氣爐上,鍋中放入适量水,水燒開後放入切成薄片的素火腿略煮1分鐘。
然後将素火腿撈出,放入盤中。
蒜瓣去皮後剁碎。
靜置後的黃瓜片放入冷開水中沖洗後放在素火腿上,并加入剁碎的蒜瓣,加入1小勺鹽調味,澆入熱油就可以了。
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