鹽焗雞做法?材料:三黃雞1隻(1000g)、海天鹽焗雞粉一包、蔥30g、姜10g、料酒30ml ,下面我們就來說一說關于鹽焗雞做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:三黃雞1隻(1000g)、海天鹽焗雞粉一包、蔥30g、姜10g、料酒30ml。
将三黃雞内髒去除清洗幹淨,瀝幹水分。
先在雞身抹上一層料酒,再把鹽焗雞粉均勻塗遍雞内外,腹中塞上蔥姜靜置,腌1個小時以上;
電飯煲四周和底部抹上油,放入腌好的雞,淋上少許油。
按煮飯鍵将雞煮熟即可。中途記得翻面一次,使受熱均勻。
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