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漢中有什麼特産小吃

旅遊更新时间:2024-11-27 14:04:30

漢中有什麼特産小吃?漿水魚魚，漿水魚魚，陝西小吃，漿水魚魚曰魚，其實并不似魚，酷如蝌蚪，陝西人土話叫“蛤蟆骨鬥”，意即小蝌蚪的意思，漿水魚魚一般有兩種：玉米面和一般白面的，可熱吃也可放涼吃，味道十分鮮美，今天小編就來聊一聊關于漢中有什麼特産小吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

漢中有什麼特産小吃

漿水魚魚，漿水魚魚，陝西小吃，漿水魚魚曰魚，其實并不似魚，酷如蝌蚪，陝西人土話叫“蛤蟆骨鬥”，意即小蝌蚪的意思，漿水魚魚一般有兩種：玉米面和一般白面的，可熱吃也可放涼吃，味道十分鮮美。

漢中漿水面，漿水面，在漢中、關中和甘肅等地均有該名稱的小吃，但做法有較大差異，漢中漿水面，其味酸、辣、清香，别具一格，漿水菜的菜以芥菜（花辣菜）為佳。

漢中米皮，也稱漢中涼皮，是陝西漢中地區漢族美食之一，漢中米皮與關中面皮混稱“面皮”，因産于漢中地區而得名。

棗糕馍，棗糕馍唐宋以來即為地方風味食品，以紙坊棗糕著稱。棗糕馍，用優質面粉為主料，大棗、菜油和白糖為輔料，面粉發酵後又反複和搋，面坯偏硬成形，兩側各塞2塊碎棗，旺火蒸制而成。

鎮巴臘肉，鎮巴臘肉肉色鮮豔，香味醇正，不哈喉，無煙熏味，在加工過程中保持了原汁水份，食用時無粗糙感，不上火，備受消費者的喜愛。

漢中梆梆面，漢中梆梆面是陝西省漢中地區漢族傳統小吃。用上等白面粉精制而成，因多在夜晚挑擔上市，敲梆叫賣而得名。

漢中米面皮子，漢中米面皮，當地一般簡稱漢中面皮，是陝西漢中具有代表性的風味小吃。

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