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茴香餡大包子的家常做法

生活 更新时间:2024-06-29 19:35:15

茴香餡大包子的家常做法?用料:面粉400g、酵母5g、白糖5g、水250g、茴香300g、肉餡150g、姜末二兩、洋蔥二兩、五香粉5g、十三香5g、姜粉3g、料酒10ml、黃豆醬油10ml、海天黃豆醬2勺、家樂濃湯寶一個、色拉油兩勺、香油一勺,下面我們就來聊聊關于茴香餡大包子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

茴香餡大包子的家常做法(茴香餡大包子的家常做法介紹)1

茴香餡大包子的家常做法

用料:面粉400g、酵母5g、白糖5g、水250g、茴香300g、肉餡150g、姜末二兩、洋蔥二兩、五香粉5g、十三香5g、姜粉3g、料酒10ml、黃豆醬油10ml、海天黃豆醬2勺、家樂濃湯寶一個、色拉油兩勺、香油一勺。

面粉跟酵母白糖加溫水,揉勻。

前尖肉剁成沫,加入所有調料備用。

茴香切碎,與肉餡混合。再加入一塊家樂濃湯寶。

面發酵兩倍大,揪擠子擀成圓形,中間鼓一些。

餡料加入開包。

上鍋蒸20分鐘,就好啦。

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