作為中餐的忠實愛好者，自然被多種花色的中式早餐所深深吸引，豆漿米糊每周在家中餐桌出現的非常頻繁。

家裡上一個九陽豆漿機還是初代産品（沒有預約、需要過濾、更談不上自清洗），在研究廚房電器一段時間後，老婆大人把選購新款豆漿機的重任交給了我。

家中老款機器是這款

家中老款機器是這款

需求是：好打理、易使用、功能全，同時還要考慮能預約，而且要衛生安全，聲音小最好，總的來說就是适合懶人烹饪。

于是，開始了篩選，首先是選什麼品牌？

完全不多想的選擇九陽，看中的就是二十多年專注的行業深耕，大家提到豆漿機大概也不會想到第二家。

豆漿機or破壁機？這個問題當然是先問客服，九陽官方客服告知：“破壁機和豆漿機的功能不同，破壁機是比豆漿機更先進的技術，可以把豆子磨的很細，甚至連豆子的植物細胞壁都能打破，這樣打出來的豆漿不僅細膩，而且營養也更好吸收”。

當然也查了下所謂的破壁技術，什麼觀點都有，這裡就不做展開了。但不管“破壁技術好吸收”是不是所謂智商稅，但我相信豆漿米糊這種磨得更細口感更好是真的，所以“破壁機”是首選了。

Y系列不完全對比

Y系列不完全對比

備注：浏覽了下九陽産品真的多，大家選購時可以按需來，為了幫助大家在衆多型号中快速區分選擇，特意詢問客服K是高端的免手洗豆漿機，Y是高端的免手洗破壁機，希望大家選購時能快速準确讀懂型号。

自清潔：網站搜索一圈，竟然發現了如此契合我這種不愛洗碗懶人（洗碗機使用4年本人洗碗技能全然退化）的功能。

簡單說，自清潔就是機器可以實現工作後自動進水、自己加熱、進行清洗、同時排水。自清潔也因型号機型不同分為需要手動操作和自動操作兩種。

一個表格幫助理解

一個表格幫助理解

多種功能：研究了這麼多家電，發現不管哪一種家電，他的的基礎款和高階版區别就在最容易打動消費者的功能（多合一、智能化）上下功夫。

在豆漿機進化叠代這麼久之後，商家不僅會在“産品用料與品質上”苦練内功，更是要花重金打造産品的“多種功能合一”。

因此，高階版本的破壁機有着幹磨、絞肉、全魚湯、泡茶、美式咖啡的功能，這些功能剛好我都需要，激動地搓了搓我的大手。

把九陽破壁機的型号研究了半天，看了不少評論和曬單，Y1這款旗艦版外觀、性能和口碑都不錯，日本四葉刀頭看着穩重強大，大容量也适合家庭使用，贈送幹磨杯可以實現磨粉與絞肉功能，蠢蠢欲動正準備下單發現同樣長相的Y1Pro價格高出一些，但多了泡茶和美式咖啡功能，而且有1.2L大容量。

放一張客服發的對比圖：

Y1與Y1Pro對比

Y1與Y1Pro對比

泡功夫茶和美式咖啡是用贈送的“咖啡器”實現的，Y1和Pro的産品上市時間，分别是Y1：19年9月與Y1Pro21年1月，瞬間幫我作出決定，成熟機型上的功能更新，肯定要買新不買舊啦！

之後就是迅速下單！坐等收貨！

附上破壁機Y系列鍊接，大家自行對比選購

使用三月有餘，奉上使用報告

首先，感謝自己買了這台機器，讓疫情下漫長的封閉時光有了得力餐廚幫手，除了每日的豆漿米糊外，最常用的就是咖啡和奶昔功能了，以下就用Y1Pro區别于其他破壁機（和Y1）的美式咖啡功能做個圖文分享。

l 外觀與噪音

外觀，屬于中規中矩的設計，Y1Pro對比同樣強大的Y88體型要規整一些，一開始不喜歡這個顔色，但苦于看中的功能強大版本都這個色系沒得選，買來用起來看久了還挺耐看。

噪音，購買時客服說噪音比Y1小一些，不過買之前也想通了這玩意的工作原理不可能做到靜音，準備把機器放置在最遙遠的廚房窗台，所以也不糾結具體的分貝數值，買來後聲音可以接受就沒有拿着機器去測值。建議大家對靜音要求高的直接買豆漿粉喝，因為靜音不現實。

機器顔色和外觀還是蠻耐看的

機器顔色和外觀還是蠻耐看的

l 幹磨

Y1Pro做美式需要用咖啡粉，因為喜歡咖啡豆研磨時的香味，所以定期用研磨杯磨咖啡豆（機器設計蠻好一條龍服務），磨粉後裝密封罐每次取用，味道新鮮不易散。

裝入一定量豆子

裝入一定量豆子

裝入研磨杯（機器自動識别“磨粉”模式）

裝入研磨杯（機器自動識别“磨粉”模式）

磨粉功能默認每次1分鐘（強大刀頭1分鐘足以）

磨粉功能默認每次1分鐘（強大刀頭1分鐘足以）

非常細膩咖啡粉完成

非常細膩咖啡粉完成

打标簽裝瓶（标簽機種草）

打标簽裝瓶（标簽機種草）

l 美式咖啡

美式的制作也是懶人模式，咖啡杯裡标注有不同容量的裝粉刻度，機器默認美式容量300ml與500ml，每個容量分兩個濃度，和所有咖啡機一樣大家使用時都要多嘗試找到适合自己的模式。

裝粉後裝咖啡杯進機器

裝粉後裝咖啡杯進機器

咖啡模式開始後顯示屏會有虛線框滾動

咖啡模式開始後顯示屏會有虛線框滾動

靜候片刻，制作完成出咖啡ing

靜候片刻，制作完成出咖啡ing

若遇到水箱缺水，顯示屏會顯示報警位置和代碼

若遇到水箱缺水，顯示屏會顯示報警位置和代碼

咖啡完成後取出咖啡杯，杯中廢渣

咖啡完成後取出咖啡杯，杯中廢渣

l 奶昔

每次奶昔和美式會分開做，今天突發奇想美式做完順便打個香蕉奶昔，合成一杯香蕉拿鐵！

放入香蕉加入牛奶（内壁有刻度線很方便加入時觀察）

放入香蕉加入牛奶（内壁有刻度線很方便加入時觀察）

啟動奶昔模式（臨近完成顯示屏會有倒計時）

啟動奶昔模式（臨近完成顯示屏會有倒計時）

裝有美式的接漿杯不拿走，直接彙入做好的香蕉奶昔

裝有美式的接漿杯不拿走，直接彙入做好的香蕉奶昔

l 自清洗

之前介紹時說過，這款機器是完全的自動清潔模式，隻要你水箱水位足夠，會在工作完成時候自動開啟清洗。清洗有三個模式，自動清潔默認8分鐘模式，如果需要深度清潔和烘幹除菌可以選擇對應模式。

自動清洗ing

自動清洗ing

l 完成

破壁機Y1Pro自制的香蕉拿鐵的全流程，雖然沒有專業咖啡機的考究，也沒有專業人士按比例調配的拿捏，全靠自己的口味、喜好和機器功能的配合，且喝且開心。（心得分享，免杠，杠就是你對

）

香蕉拿鐵裝杯開喝

香蕉拿鐵裝杯開喝

此外，機器的功夫茶功能，完美的融合了茶文化，家裡平常烏龍紅茶黑茶喝得多，功夫茶功能裡第一步會進行洗茶然後排去廢水，一壺茶四五泡後自動結束程序，先後泡了安化黑茶和小青柑，非常到位。還是國産家電懂國内市場，大呼厲害。幹磨功能也很贊，絞肉1分鐘可以絞出細滑肉泥，包餃子、做肉丸非常方便，省去購買料理棒，而且量小也可以幹磨，日常辣椒花椒備菜時候順手磨成粉，非常适合中式烹饪。

1分鐘擁有細膩肉餡

1分鐘擁有細膩肉餡

最後，再次感慨Y1Pro這台機器買的很值得，越用越順手，這幾年國産家電的叠代更新真是快速且準确瞄準市場需求和年輕一代人生活方式與節奏，國産yyds！

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