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山楂雪麗球的制作方法

生活 更新时间:2024-09-09 22:42:35

山楂雪麗球的制作方法?山楂650克,紅糖450克,吉利丁片5克先将山楂洗淨,然後去掉果核,下面我們就來聊聊關于山楂雪麗球的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

山楂雪麗球的制作方法(山楂雪麗球做法)1

山楂雪麗球的制作方法

山楂650克,紅糖450克,吉利丁片5克。

先将山楂洗淨,然後去掉果核。

将山楂與紅糖拌勻略腌制,會腌制出水份。

将腌好後的山楂放在燃氣竈上,開始開小火煮沸,注意要邊煮邊攪拌。

煮成這個狀态就差不多了。這時如果您家有料理機或料理棒,可以略放涼将其打成糊狀再倒入鍋煮繼續煮。

放入一片泡軟的吉利丁片,或者加點麥芽糖增稠

炒好之後将餡放涼,然後分成大小均勻的小球搓勻就行啦!

搓好的山楂球,滾上一層細砂糖即可。

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