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酸辣米粉簡單版

生活 更新时间:2025-02-12 07:46:54

酸辣米粉簡單版(酸辣米粉超還吃)1

今天分享一道超級美味的酸辣米粉,五分鐘就能搞定的快手早餐,酸辣鮮香,湯汁都不能放過,做法簡單,喜歡酸辣口味的千萬不要錯過哦。

By 金龍魚知食青年

用料

  • 江西米粉 一人份
  • 豬肉末 少許
  • 娃娃菜 少許
  • 金龍魚玉米油 一勺
  • 酸菜 一小碟
  • 熟豌豆 适量
  • 大蒜 一瓣
  • 小米椒 一個
  • 蔥花 少許
  • 生姜 少許
  • 辣椒油 适量
  • 生抽 兩勺
  • 開水 适量
  • 食用鹽 少許
  • 醋 少許
  • 蚝油 一勺

做法步驟

酸辣米粉簡單版(酸辣米粉超還吃)2

1、鍋中倒入玉米油,燒熱;

酸辣米粉簡單版(酸辣米粉超還吃)3

2、放入肉末,将肉末炒至變色,然後加入酸菜,翻炒均勻;

酸辣米粉簡單版(酸辣米粉超還吃)4

3、放入蒜末、小米辣和生姜,翻炒均勻;

酸辣米粉簡單版(酸辣米粉超還吃)5

4、加入熱水,将其燒開;

酸辣米粉簡單版(酸辣米粉超還吃)6

5、加入一勺蚝油和少許醋;

酸辣米粉簡單版(酸辣米粉超還吃)7

6、倒入兩勺生抽;

酸辣米粉簡單版(酸辣米粉超還吃)8

7、加入适量的食用鹽;

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8、加入泡好的米粉;

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9、加入辣椒油;

酸辣米粉簡單版(酸辣米粉超還吃)11

10、加入娃娃菜和豌豆,出鍋裝盤即可。

小貼士

1.米粉提前用開水泡好,不用泡太軟; 2.不喜歡米粉,也可以用面條代替。

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