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番茄黃豆芽圓子湯

生活更新时间:2024-08-28 16:24:06

番茄黃豆芽圓子湯?原料：200克、番茄1個、100克、幹香菇2朵、姜末15克、澱粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少許、鹽适量、雞精少許，我來為大家科普一下關于番茄黃豆芽圓子湯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

番茄黃豆芽圓子湯

原料：200克、番茄1個、100克、幹香菇2朵、姜末15克、澱粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少許、鹽适量、雞精少許。

番茄去皮切成塊，黃豆芽洗淨瀝幹水分；提前将幹香菇用溫水泡發擠幹水分後，切成細末，豬肉餡加香菇末、姜末、澱粉、胡椒粉、鹽、雞精和适量水拌勻，然後沿一個方向攪拌使肉餡上勁。

鍋中放入适量水燒開，将肉餡做成大小合适的丸子放入煮熟。

放入番茄塊一起煮開。

放入黃豆芽煮開，轉小火熬出香味，用适量鹽和雞精調味即可。

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