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地三鮮怎樣做美味

生活 更新时间:2024-09-14 00:19:01

今天要帶給大家一道東北硬菜!你以為東北最好吃的是鍋包肉嗎?最出名的是小雞炖蘑菇嗎?沒錯,你們想的都對,但是,最接地氣的當屬今天咱們要推薦的這道地三鮮。話不多說,咱們開始今天的分享啦!

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)1

準備食材:茄子、土豆、辣椒、蔥花、蒜末、姜末、白糖等。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)2

1、将準備好的土豆清洗幹淨,之後切成滾刀塊狀,留以備用。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)3

2、再将準備好的茄子切成滾刀塊狀。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)4

3、将準備好的青椒也一同切成滾刀塊狀。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)5

4、起鍋燒油,要用大量的油,之後将準備好的土豆塊放在鍋中,進行簡單的煎炸,之後撈出來控油。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)6

5、再将準備好的茄子也放在鍋中,進行簡單的煎炸,之後撈出來控油。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)7

6、另起鍋燒油,将準備好的蔥花、蒜末、姜末放在鍋中,進行爆香。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)8

7、再在鍋中加入适當量的醬油。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)9

8、将準備好的白糖也放在鍋中,進行調味。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)10

9、準備适當量的鹽巴放在鍋中,進行調味。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)11

10、再加入适當量的味精在其中。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)12

11、将之前炸好的茄子放在鍋中。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)13

12、将炸好的土豆塊也放在鍋中,進行簡單的翻炒。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)14

13、再将切好的青椒放在鍋中,進行翻炒。

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)15

14、加入适當量的蒜末在其中,進行調味。

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翻炒翻炒,之後收汁收鍋。好啦,這就是我們今天的東北菜分享啦,希望大家吃的開心!

地三鮮怎樣做美味(地三鮮的簡單做法)17

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