導讀：農村開紫花的野草，葉子像犁頭，人稱紫花地丁，有5大妙用，你知道嗎？

過幾天就立春了，春天是一個吃野菜的季節，無論是農村人，還是從農村走出去居住在城裡的人，對野菜情有獨鐘，特别是現在人們對食品安全的意識越來越重視，農村這種純天然的野生的菜更是深受人們的喜歡。

我們平時吃的野菜無外乎就是魚腥草，小根蒜，小竹筍，蒲公英等，其實在廣闊的農村，野菜遠不止這幾種，在農村有一句不成文的說法，常聽老人們講，凡是自家養的豬能吃的野菜，人都是可以吃的，隻是野草不同，味道有所差别而已。

今天小吳要為大家介紹的這一種野菜，很多人都沒有吃過，但是都有見過。

這種野菜它開着紫色的花，葉子長得像農民耕地用的犁頭的形狀，這種野菜人稱紫花地丁，别名野堇菜、光瓣堇菜、光萼堇菜等，紫花地丁屬側膜胎座目，堇菜科多年生宿根草本植物，它沒有地上莖，地上部分是葉柄及葉子，植株長得比較矮小，小到很多人都不曾注意它的高存在。大概在5~10cm高。

紫花地丁的葉片下部呈三角狀卵形或狹卵形，上部者較長呈長圓形、狹卵狀披針形或長圓狀卵形，花淡紫色，蒴果長圓形，長5~12mm，種子卵球形，長1.8mm，淡黃色。花果期4月中下旬至9月。

那麼紫花地丁有什麼作用呢？

上面已經說到，紫花地丁是多年生的宿根植物，隻要不把它的根拔除，到了春天，就會從根部長出葉子來，種一次，可以生長很多年，年年都會開花，而且花開得早，花期也長，非常适合當作園林綠化植物栽培，在一些公園，綠化帶中，常見這種紫花地丁。

紫花地丁植株矮小，花期長，花開得漂亮，除了當做園林植物栽培外，也适合當作盆栽植物來培養，種一次就可以觀賞好幾年，還有它非常容易種植，不需要怎麼特别的打理，深受盆景愛好者的栽培。

紫花地丁在農村的田間、荒地、山坡草叢、林緣或灌叢中都能夠生長，随處可見，同時它在我國分布十分的廣泛，大部分的地方都有生長的。

在農村養豬的人家，遇到家裡種植的青草不夠吃的時候，就要去山上采摘野草回來斬碎煮熟喂給豬吃，這種紫花地丁也是常被拔來當作豬草的。

紫花地丁作為野菜來吃的話，可能很多的人沒有吃過，其實它是可以吃的，隻不過有點微苦，春天剛長出來的紫花地丁嫩苗，花苞還沒有開放的時候，采摘回來洗幹淨，炒來吃，或者是當作餡料來包包子，餃子都非常的不錯的。

紫花地丁作用之五，可藥用

紫花地丁除了可以食用，當作豬飼料，觀賞植物栽培外，它還有非常多的藥用價值。紫花地丁全草供藥用，能清熱解毒，涼血消腫。主治疔瘡，癰腫，瘰疬，黃疸，痢疾，腹瀉，目赤，喉痹，毒蛇咬傷。

在《本草綱目拾遺》中，對紫花地丁的功效大加贊賞，認為它“解毒之力勝于山慈菇，清火之力勝于金銀花”，可見紫花地丁的藥用價值也相當高。

但需要注意的是，本文隻作科普知識之用，如需藥用一定要在專業的醫生指導下使用，切忌私自用藥。

沒想到紫花地丁雖然長得矮小，很多人都不太在意它，它的價值可真不少。

朋友們，在你們的家鄉，有這種野生的紫花地丁嗎？你還知道它的其它的作用與價值嗎？歡迎大家在評論區留言分享，如果你喜歡植物知識，記得關注我，每天為大家分享農村植物知識，感謝你的支持。

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