天然“褪黑素”被找到，1周吃3次，美白淡斑，曬黑的皮膚白回來了！如果問小姐姐們夏天最怕什麼，相信很多小姐姐都會說怕被曬黑。夏天不僅氣溫高，天氣炎熱，最讓人無語的是紫外線比較強，非常容易把我們的皮膚曬黑。俗話說“一白遮百醜、一胖毀所有”，小姐姐們為了防止在夏天被曬黑，可以說使出了渾身解數，遮陽傘、防曬衣、各種護膚品、防曬霜輪番上陣。現在每天出門，都會看到許多小姐姐打着遮陽傘在街上行走。即使已經做了各種各樣的防護工作，有些女性朋友會發現自己還是被曬黑了。其實，想要在夏天不被曬黑，除了做好各種防護工作，還要多吃一些美白肌膚的食物，堅持一段時間，就會看到效果。我老婆就是最好的例子，在去年夏天的時候，我老婆學駕照，整個人被曬的特别黑，後來一個皮膚科的醫生朋友給我老婆推薦一道可以美白肌膚的食材，我老婆1周都要吃3次，堅持了1個多月，曬黑的皮膚又白回來了。

這道食材就是豌豆苗，豌豆苗顧名思義就是豌豆發芽後長出來的嫩苗，是我們生活中最為常見的一種蔬菜。豌豆苗的營養價值非常高，它富含維生素A、維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、植物纖維、煙酸、碳水化合物、核黃素以及鈣、鋅、鉀等多種礦物質。豌豆苗中含有的一些營養成分可以防止黑色素的生成，經常食用可以美白肌膚，使得曬黑的皮膚慢慢白回來，同時豌豆苗中含有大量的維生素C，維生素C具有非常好的抗氧化作用，能夠清除人體中的自由基，淡化色斑、延緩皮膚衰老，特别适合女性朋友食用。另外，豌豆苗還是一種非常好的減肥食材，豌豆苗中含有的植物纖維可以促進腸道蠕動，加快糞便和有害物質排出體外，起到潤腸通便、減肥瘦身的作用。豌豆苗也是一種低脂肪、低熱量的食材，每100g豌豆苗僅含有34大卡的熱量，可以說非常低了，因此經常食用也不會長肉，用來作為減肥餐最合适了。今天給大家分享一道涼拌豌豆苗，做法簡單又美味營養，大家1周吃3次，能夠美白淡斑，曬黑的皮膚又白回來了。下面把詳細的做法分享給大家。

涼拌豌豆苗

需要準備的食材：

豌豆苗300g、胡蘿蔔半個、食鹽适量、香醋适量、生抽适量、香油少許、小米辣1個、雞精少許、白糖少許

制作步驟：

1、提前準備好所需要的食材，将買來的新鮮豌豆苗用清水沖洗幹淨，然後放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右，這樣可以很好的去掉豌豆苗上面的髒東西，最後将豌豆苗撈出，瀝幹水分備用。

2、鍋中加入适量的清水，大火燒開後，放入适量的食鹽和幾滴食用油，然後再放入清洗幹淨的豌豆苗焯水1分鐘左右，豌豆苗非常容易熟，焯水時間不要太久，最後把焯水後的豌豆苗撈出，放入涼水中過涼。

3、胡蘿蔔清洗幹淨，先用刀切成胡蘿蔔片，然後再切成胡蘿蔔絲，小米辣清洗幹淨，用刀切成辣椒圈備用。

4、接下來，我們調制涼拌汁，取一個小碗，根據個人口味倒入适量的生抽、香醋、食鹽、香油、雞精，用筷子攪拌均勻，涼拌汁就做好了。不喜歡吃雞精，可以不放。

5、把過涼後豌豆苗從盆中撈出，瀝幹水分後放入另外一個盆中，放入切好的胡蘿蔔絲，接着倒入調好的涼拌汁，然後再放入小米辣，用筷子攪拌均勻即可，這道涼拌豌豆苗就做好了，吃起來清爽可口，特别适合夏天食用。

這裡是高小仙廚房，每天為大家分享不同的美食，喜歡的朋友可以關注、分享、點贊，謝謝大家的支持和陪伴！我們下一道美食再見！

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