小王的媽媽今年四十五歲，休息日到市場買菜，不小心摔了一跤，起初以為不過是摔了一跤沒什麼大事，回到家後腳踝處卻越來越疼，小王立刻帶媽媽就醫，拍片後發現腳踝處輕微骨裂。

醫生給出的診斷是缺乏維生素D導緻的骨質疏松，才會輕輕摔一跤就會出現骨裂，由此可見，維生素D對人的身體健康至關重要，那麼今天我們就一起來了解一下對健康影響如此之大的維生素D吧~

維生素D是一種脂溶性維生素，主要參與人體鈣、磷的調節以及骨代謝。在疫情期間，人們對于健康的關注程度大大提升，維生素D與人體健康之間的關系同樣日益受到關注。

大家對維生素D的認知大部分停留在補充維生素D就能補鈣，實際上維生素D的好處遠遠不隻是補鈣，那麼維生素D到底有哪些益處呢？

預防兒童佝偻病

佝偻病是指由于兒童體内維生素D缺乏使鈣磷代謝紊亂造成的一種以骨骼鈣化不良為病變特征的全身性疾病，佝偻病雖然很少直接危害生命，但是容易并發肺炎、腹瀉，嚴重的還會影響運動功能的發育，對兒童的身心健康都有非常大的影響。

維生素D又是如何預防佝偻病的呢？據研究，維生素D在體内的作用主要有三方面:①促進小腸黏膜細胞鈣結合蛋白的生成，促進腸道鈣磷重吸收；②促進腎小管鈣磷的重吸收；③促進骨骼舊骨的溶解，以及新骨形成。（參考文獻 維生素D缺乏性佝偻病治療方案探究）

因此維生素D對于調整體内鈣磷代謝有非常重要的作用，家長們要及時關注兒童的生長狀态，一定不要忘記為兒童補充維生素D！

預防老年骨質疏松症

骨質疏松是在我國中老年人群中發病率較高的疾病，主要症狀有身高變矮，駝背，背部疼痛，以及一些關節部位的疼痛，尤其在負重或者是行走之後加重這些症狀，甚至有的患者沒有任何症狀，在輕微撞擊後容易出現脆性的骨折。

随着年齡增長骨質疏松是一定不可避免的嗎？維生素D與預防骨質疏松有什麼關系呢？

根據實驗研究表明，維生素D能起到的作用主要有：①促進骨基質形成及類骨質的礦化 ；②促進成骨細胞的分化，促進堿性磷酸酶 、骨鈣素等蛋白的合成； ③促進成骨細胞增殖，促進破骨細胞的活化。（參考文獻：老年骨質疏松症的危險因素研究）

維生素D在骨細胞的增殖和分化方面起到重要作用，中老年人要及時補充維生素D，避免骨頭變“酥”。

維生素D除了可以預防兒童佝偻病和中老年人骨質疏松以外，它還可以通過防止細胞過度繁殖，預防某些癌症；還可以起到免疫抑制劑的作用從而防止免疫系統的過度反應。

維生素D存在為人體的健康做出了非常重要的貢獻，即能為兒童預防佝偻病，又能夠為中老年人預防骨質疏松，甚至還有預防某些癌症的功能，那麼大家一定會好奇，自己會不會缺乏維生素D呢？有哪些人群最容易缺乏維生素D呢？

人們通常認為，北方相比南方光照較弱，特别是到了冬季光照時間又明顯縮短，當地人就容易缺乏維生素D。但根據最近的人群研究發現：哪怕是在夏季的南方，光照充足、光照時間長，人群中維生素D缺乏和不足的現象依然很普遍。

家裡有小寶寶的朋友看過來！

首先，嬰幼兒缺乏維生素D，可能是胎兒期母體缺乏的延續；其次，嬰幼兒比成人外出頻率少很多，出門時父母也很少會讓其肌膚暴露在陽光下，這也是嬰幼兒容易缺乏維生素D的原因之一。

準媽媽們更要注意了！

最新的研究發現，維生素D與嬰兒器官發育有十分重要的聯系。因此，國家973計劃中增加了維生素D對孕婦影響的調查研究。實驗研究證明：過半數以上的孕婦在懷孕期間，體内維生素D的含量低于正常标準，這就有可能對胎兒的正常發育造成影響。（參考文獻：維生素D缺乏性佝偻病治療方案探究）

中老年朋友更是容易缺乏維生素D：

中老年人的皮下類固醇物質合成維生素D的能力會比年輕人有大幅度的下降，因此更加容易缺乏維生素D，上海生命科學研究團隊近日發現：在我國中老年人群的血液中維生素D的含量是普遍處于較低的水平，維生素D充足的人群不足總人群的十分之一。

維持正常的體重很重要！

肥胖者更容易缺乏維生素D原因主要有兩點：首先，大多數肥胖者不喜外出，在室内接受的光照遠低于室外；其次，維生素D随脂肪蓄積分布到脂肪組織中，從而降低了血液中的維生素D水平。

素食主義者要提高警惕了！

維生素D大部分存在于動物性食物，素食主義者因為不吃肉，就無法從動物性食物中獲取身體所需的維生素D，而完全不吃雞蛋或牛奶的全素者出現維生素D缺乏症的可能性就更大。

看了那麼多容易缺乏維生素D的人群，你是否屬于其中之一呢？如果有朋友恰巧屬于其中之一，也不用緊張，并不是隻要屬于這些人群就會缺乏維生素D，我們還要根據自身表現來判斷。

首先，父母們要留心觀察寶寶是否易出汗、有輕微O型腿。很多家長認為，嬰兒易出汗、易哭鬧是孩子正常的體質和性格問題，出現輕微的O型腿是孩子不良習慣問題，卻沒有想到這些情況都有可能是缺乏維生素D而患佝偻病的前兆，家長朋友一定多多充實自己的育兒健康知識，給孩子均衡的營養，幫助他健康成長。

其次，還要觀察日常生活中有沒有出現多汗、抽筋、四肢無力的情況呢？維生素D可以調節鈣吸收，當缺乏時就會出現骨質疏松、多汗、抽筋等現象。同時在我們的肌肉上存在着維生素Ｄ感受器，缺乏時身體更容易疲憊、而且時常肌肉疼痛、四肢無力。

再者，有沒有與大多數人同樣飽受脫發、頭發出油的困擾呢？頭發的主要組成成分角蛋白中含有多種微量元素,其中就包括維生素D，缺乏維生素D時還可能造成油脂分泌過多，以及影響毛囊的正常生長，都會導緻脫發加劇。

除此之外，大家留意一下低落的心情會不會每隔一段時間就找上門？維生素Ｄ對于維持大腦中血清素含量穩定也存在重要作用，而血清素獲得是能獲得幸福與滿足感的重要物質，如果機體缺乏血清素，就有可能表現出心情抑郁，暴躁易怒，對事物的好奇心下降，出現生活的無意義感。

結合我們的易患人群和缺乏症狀，如果屬于嬰幼兒、孕婦、中老年人、肥胖者、素食主義者等任何一群體中的一員，同時又出現了上述部分症狀，應當及時就醫檢查，以免後續影響身心健康。

相信大家看到這裡，最關心的問題有什麼科學方法能夠補充維生素D呢？首先，不用着急和焦慮，現代人大多已經習慣了壓力大、快節奏的生活，這樣的生活方式就導緻我們容易處在一個亞健康的狀态，維生素D缺乏人群，可以通過以下幾種方式補充維生素D：

首先是最簡單的方法，懂得曬太陽的學問就可以啦：

現代人一到夏天防曬措施可謂是十分到位了，夏日的遮陽傘，墨鏡，帽子，防曬霜齊備，在太陽光與人體之間構築起銅牆鐵壁，任何一寸肌膚也絕對不能暴露在陽光之下，殊不知這樣反而容易導緻維生素D的缺乏症，所以，我們可以适當的曬曬太陽，但是要注意避免曬傷。

說到曬太陽補充維生素D，有人很有可能持懷疑态度，曬太陽為什麼能補充維生素D？日常生活中經常說起的曬太陽補鈣是真的嗎？其中的科學原理在哪裡？

維生素D又叫“陽光維生素”，主要是由人體皮下的一種固醇類物質經過紫外線的照射後合成，主要作用能增加鈣、磷的腸道吸收。隻有當體内有充足的維生素D時，才能夠由腸道順利進行對鈣的吸收。所以曬太陽既有利于對維生素D的合成，又有利于對鈣的吸收。

曬太陽雖好，但也要注意凡事要有度，不要長時間曬太陽，注意光照強度，不能在陽光直射下曬；若是冬季曬太陽，要注意保暖，穿合适的衣物，同時可以使用遮陽帽，防止面部黑色素形成。

我們隻需要在陽光柔和的時間段，曬曬頭頂，有利于兒童大腦的發育和頭部骨骼成長，促進對鈣質的吸收，也有益于頭發的生長，每天曬20到30分鐘，無論對于男女老少都是一種最簡單的養生辦法，大家一定要堅持！

其次我們還可以在一日三餐中多吃含維生素D豐富的食物：

食補是健康養生的最佳選擇，缺乏維生素D除了适當的曬太陽，我們還可以通過吃來補充，下面就來給大家介紹幾種維生素D含量高的食物：

①雞蛋牛奶：這是我們生活中最常見的飲食，雞蛋中的維生素D主要存在蛋黃中，牛奶中含有鈣和維生素D，可以與腸道中的緻癌物質結合，消除有害影響。

②三文魚和金槍魚：三文魚和金槍魚中都含有豐富的維生素D，還能夠提供有利于提升身體免疫力的硒。研究表明不同的烹饪方式對維生素D的保留情況會有很大的影響，油煎會使其流失一半，烘烤能夠最大限度的保留維生素D。

③香菇、菠菜、西紅柿等：蔬菜中含有豐富的營養物質，一日三餐中要多吃蔬菜，維生素D缺乏人群就可以多吃西紅柿，香菇，菠菜等。

食補同樣要适度，過多同樣可能帶來負面的效果，研究表明，在鈣、磷供給量充足的條件下，一般成人的維生素D适宜攝入量是10微克/天（即400IU/天，1微克維生素D=40IU維生素D）；65歲以上成人為15微克/天（600IU/天）。

維生素D作為人體必需的六大營養素之一，在鈣、磷的調節以及骨代謝方面有着非常重要的作用，不論男女老少，都應該提高對于維生素D與身體健康之間關系的認識，擁抱健康生活！

參考文獻：

[1] 秦子琈,徐有俊. 老年骨質疏松症的危險因素研究[J].中國醫學創新,2011.

[2] 張繼軍,王菊甯. 老年骨質疏松症的治療和預防[J].科教導刊(下旬),2018(24)

[3] 林雪霞,徐娴. 維生素D缺乏性佝偻病治療方案探究[J].慢性病學雜志,2019

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