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做醉螃蟹的正确方法

生活 更新时间:2025-08-13 12:25:46

做醉螃蟹的正确方法?螃蟹要買1.5-2兩的小蟹螃蟹用牙刷一個個洗幹淨控水後放入合适的容器裡,往螃蟹裡倒入白酒把蟹炝暈(高濃度),今天小編就來說說關于做醉螃蟹的正确方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

做醉螃蟹的正确方法(做醉螃蟹的方法)1

做醉螃蟹的正确方法

螃蟹要買1.5-2兩的小蟹。

螃蟹用牙刷一個個洗幹淨控水後放入合适的容器裡,往螃蟹裡倒入白酒把蟹炝暈(高濃度)。

準備大料:幹辣椒、花椒、茴香、蔥、姜、大蒜。

将上述大料放入最終要醉蟹的容器裡,開始倒入料酒、生抽、冰糖。

從白酒中取出螃蟹放入調好醉料的容器裡,蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏。

冷藏一段時間即可。

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